芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因為只有種子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)物質比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜花生豆芽。

恩施芽苗菜創(chuàng)業(yè)項目--

豆芽延壽原理---根據(jù)近代老年醫(yī)學研究，在有益壽延年的10種食品中，排在位的就是黃豆及黃豆芽，排在第六位的是綠豆和綠豆芽。的調查也表明，長壽老人中普遍沒有高血壓、病、動脈硬化等。專家分析，這是因為豆芽中含有大量的抗酸性物質，具有很好的防老化功能，能起到有效的作用。催芽：將泡好的種子均勻地放到鋪有育苗紙的育苗盤中，再蓋上一張育苗紙，噴濕后無光的地方催芽。這個階段要經(jīng)常保持濕潤。一般一天要3到5次。

山東菜之初農業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產技術研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進技術的基礎上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術為一體的芽苗菜生產。 芽菜

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恩施芽苗菜創(chuàng)業(yè)項目--種子篩選 

蘇軾《圖經(jīng)本草》中寫：“綠豆，生白芽為蔬中佳品?！笔梦宕螘h大會發(fā)言人傅瑩早在3月4日表示，今年沒有把房地產稅草案提請會審議的安排。圍繞“稻漁共作”全產業(yè)鏈開展科技攻關，瞄準產業(yè)發(fā)展需求和建檔立卡貧困戶需求，在已有基礎上進一步推廣和集成區(qū)域特色“稻漁共作”綜合種養(yǎng)，山莓只有短短20來天的果實采摘期，所以要想利潤，只能在產量上下功夫。蹲在田間，翻開泥土察看墑情，還拔起一株麥苗觀察根系。（糧油發(fā)展網(wǎng)）目前，美國和狹鱈出口商紛紛將目光鎖定在接下來市場的終定價上。

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