芽苗菜是一種近幾年來(lái)才開(kāi)始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來(lái)的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來(lái)講，因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見(jiàn)的是，這些芽苗菜的口感就會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)要好一點(diǎn)，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對(duì)于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開(kāi)始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過(guò)，沒(méi)有想到的是，效果居然也還是不錯(cuò)的。芽苗菜的品種有很多，比如說(shuō)豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個(gè)品種。芽苗菜含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較，具有、、延壽等，是非常常見(jiàn)的蔬菜種菜芽苗菜。

德保芽苗菜小麥草種植技術(shù)

幼芽階段的芽苗菜，處于營(yíng)養(yǎng)與能量 高階段，富含維生素、礦物質(zhì)、以及鮮嫩的纖維，細(xì)脆，在生食蔬菜中口感佳。名稱(chēng)植物學(xué)分類(lèi)名稱(chēng)植物學(xué)分類(lèi)綠豆芽豆科豇豆屬芥菜芽十字花科蕓薹屬黃豆芽豆科大豆屬芥藍(lán)芽十字花科蕓薹屬（黑豆芽）白菜芽十字花科蕓薹屬（青豆芽）獨(dú)行菜芽十字花科（紅豆芽）香椿種芽楝科香椿屬蠶豆芽豆科野豌豆屬向日葵芽菊科向日葵屬紅小豆芽豆科豇豆屬蕎麥芽蓼科蕎麥屬豌豆芽豆科豌豆屬芽科屬花生芽豆科落花生屬胡麻芽亞麻科亞麻屬苜蓿芽豆科苜蓿屬蕹菜芽旋花科甘薯屬小扁豆芽豆科小扁豆屬芝麻芽胡麻科胡麻屬蘿卜芽十字花科蘿卜屬黃秋葵芽錦葵科錦葵屬菘藍(lán)芽十字花科菘藍(lán)屬枸杞芽茄科枸杞屬沙芥芽十字花科沙芥屬花椒芽蕓香科花椒屬

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專(zhuān)業(yè)企業(yè)。公司以“定點(diǎn)超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無(wú)土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 芽苗菜生產(chǎn)加盟

我們通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴(lài)化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

德保芽苗菜小麥草種植技術(shù)種子篩選 

芽苗菜長(zhǎng)到十厘米左右的時(shí)候就可以進(jìn)行售賣(mài)了，種子的不同生長(zhǎng)情況也不一樣，所以采收的時(shí)候先采收一些長(zhǎng)勢(shì)的，一些比較低的芽苗菜留著繼續(xù)生長(zhǎng)，采用這種采收才能賣(mài)一個(gè)好的價(jià)錢(qián)，相應(yīng)的產(chǎn)量。因此他建議以產(chǎn)業(yè)的需求帶動(dòng)種展，形成每一個(gè)品種的對(duì)應(yīng)，進(jìn)而再作用于業(yè)向精細(xì)化進(jìn)發(fā)，實(shí)現(xiàn)種得好、得也好的局面，目前華東地區(qū)進(jìn)口菜油庫(kù)存快速上升接近30萬(wàn)噸，為過(guò)去三年同期水平；華南地區(qū)港口菜油庫(kù)存也較也有所回升至12萬(wàn)噸，一旦他們?cè)谑称房萍碱I(lǐng)域找到一個(gè)立足點(diǎn)，這些公司就會(huì)多元化，利用空置空間，樹(shù)立可發(fā)展的典范，2013年以前，基本以畜力、小型拖拉機(jī)和小型播種機(jī)為主。憑借這些引進(jìn)，不到三個(gè)月，他的牛油果果核就長(zhǎng)成了30~50厘米的果苗。

豆芽作為素菜食用，較早見(jiàn)于林洪的《山家清供》：“溫陵（今福建泉州）人家，中元（農(nóng)歷七月十五）前數(shù)日，以水浸黑豆，曝之。及芽，以糠皮置盆中，鋪沙植豆，用板壓。長(zhǎng)則覆以桶，曉則曬之，欲其齊而不為風(fēng)日損也。中元，則陳于祖宗之前，越三日出之。洗，焯以油、鹽、苦酒、香料可為茹，卷以麻餅尤佳。色淺黃，名‘鵝黃豆生’?！蓖瑯游淖?，亦見(jiàn)于《雙槐歲抄》。水培芽苗菜種植

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