長汀芽苗菜小麥草免費試學-山東菜之初農業(yè)科技

    芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營養(yǎng)轉化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨厚的品質優(yōu)勢，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質和活性植物蛋白，營養(yǎng)和價值極高，大多數品種還具有顯著的功能，在我國已有2000多年的食用歷史。

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就拿小麥草來說，還可以自己做一些加上麥草的汁液，或者在洗臉的時候加到水盆里，泡澡泡腳的時候加上一些可以對皮膚起到很好的作用和軟化皮膚的作用。在種子的生長中，能釋放出出巨大的能量，所以不可以小看種子的生長能力。種子生長中釋放出很多能量，所以它比其他蔬菜體積會小。所以芽菜苗“短，小，精，壯”，因此它的營養(yǎng)也比打的蔬菜要多要高，也容易被人體分解吸收。那么芽苗菜一般長的多長有營養(yǎng)呢？會不會長得過高了營養(yǎng)價值就低了呢？一般在十來厘米，水培芽菜苗的營養(yǎng)成分相比市場上其他的普通蔬菜價值相對來說要高很多。沒有農化殘留還可靠，人們認為花芽后會有產生，所以不敢食用。

種植芽苗菜無需考慮植物的生長期長短、開花結果的需求，這讓它的種植難度大大。只需要些許陽光和水份，一粒種子就能長出健壯的幼苗。所以，芽苗菜的種植極為靈活。豌豆苗芽苗菜種植培訓

長汀芽苗菜小麥草免費試學-山東菜之初農業(yè)科技“不用，化肥農藥也不用，它生長所需的營養(yǎng)全部來源于種子，我們只需要控制好大棚內的溫度、濕度和光照度就好了?！?告訴記者，芽苗菜的生產經過無光區(qū)、弱光區(qū)、強光區(qū)等24小時作業(yè)，從發(fā)芽到上市要“挪窩”三次。
3.無根豆芽技術--淋水這是生產好豆芽的關鍵一環(huán)。豆子雖然在成熟收獲后有一段休眠期，但仍在進行呼吸。這種現象在發(fā)芽時顯得格外。如果不及時把它呼吸所產生的熱量散發(fā)掉，豆芽就會腐爛變質發(fā)出酸臭的氣味。淋水的和多少份量，要根據季節(jié)氣候變化而增減。夏季氣溫高，一般四小時淋一次，一次淋兩遍；春、秋兩季氣候溫和，適宜豆芽生長，可四至五小時淋一次；冬季天氣寒冷，豆芽生長，室內要加溫。有條件的地方，室內溫度要保持在22到25℃，淋水每六小時淋一次，一次淋一遍。但要用溫水淋，要好水溫。不要有忽高忽低。水溫過高會使豆芽生長，出現彎曲狀，顏色發(fā)灰，俗稱“老口”，生長期偏長。更要防止熱一陣冷一陣。總之，摻熱水要均勻，以手感溫和，溫度22℃為宜，淋水前要用溫度計測量水溫，不要隨便估計。

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