慶城芽苗菜無土栽培蔬菜視頻教學-山東菜之初農業(yè)科技

    芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類、豆類、樹類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營養(yǎng)轉化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨厚的品質優(yōu)勢，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質和活性植物蛋白，營養(yǎng)和價值極高，大多數品種還具有顯著的功能，在我國已有2000多年的食用歷史。

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豆芽作為素菜食用，較早見于林洪的《山家清供》：“溫陵（今福建泉州）人家，中元（農歷七月十五）前數日，以水浸黑豆，曝之。及芽，以糠皮置盆中，鋪沙植豆，用板壓。長則覆以桶，曉則曬之，欲其齊而不為風日損也。中元，則陳于祖宗之前，越三日出之。洗，焯以油、鹽、苦酒、香料可為茹，卷以麻餅尤佳。色淺黃，名‘鵝黃豆生’?！蓖瑯游淖?，亦見于《雙槐歲抄》。

濕度過大：容易滋生霉菌有害的生產，造成長白毛，爛種爛苗的情況，濕度太低，水分不夠易造成種子缺少水分，芽苗菜長得會慢。芽苗菜代理加盟

慶城芽苗菜無土栽培蔬菜視頻教學-山東菜之初農業(yè)科技而如果要給芽苗菜來個分類的話，可以分為這么幾類:豆類芽苗菜，包括黃豆芽、綠豆芽、豌豆芽等;蔬菜芽苗菜，包括蕹菜、蘿卜苗、芥藍苗等;糧食及經濟作物芽苗菜，包括蕎麥苗、苜蓿苗、小麥苗、蒜苗等;植物芽苗菜，包括菊苣芽球、枸杞芽、花椒芽等?，F在菜市場看到的芽苗菜非常多，不過常見的應該算豆類芽苗了。而如果看到蕨菜、香椿芽等等這些季節(jié)性較強的芽苗菜，我們一般都會將其作為綠色生態(tài)蔬菜，會很的哦!銷售非常之快。芽苗菜是從九十年代大規(guī)模發(fā)展的一類蔬菜，發(fā)展非常迅速。
有效膽固醇，脂肪，不僅因為芽菜苗有很高的營養(yǎng)價值，而且它含有大量的膳食纖維，本身含有的熱量也比較低的好處。還有一些維生素經常吃芽菜苗的話還可以維生素的攝取，很多想的也可以嘗試一下，不但好吃而且還比較不錯的效果兩全其美。血脂高的朋友和血糖高的朋友可以選擇以下。另外還有一些特殊的像是姜的芽，有溫中散寒，有些手腳比較涼的朋友可以吃一些比可以起到一些輔助效果的。有些芽菜苗含有大量的堿性物質，以及維生素可以合理的食用可以起到凈化血液的，例如小麥草榨汁可以兌水喝，可以做面食效豌豆苗也可以榨汁飲用。

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