上猶芽苗菜水培蔬菜設(shè)備價(jià)格

    芽苗菜也叫“活體蔬菜”，是各種谷類、豆類、樹(shù)類的種子所培育出的可以食用的“芽苗”。作為靠種子本身的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成的蔬菜，和普通蔬菜相比，芽苗菜具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，由于其以植物的初生芽苗作為食品，所以極易被人體消化吸收；加之，芽苗菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和活性植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值極高，大多數(shù)品種還具有顯著的功能，在我國(guó)已有2000多年的食用歷史。

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井水豌豆苗富含多種人體必需的酸，鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C，和胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其是酸的含量比普通蔬菜，如油菜、西紅柿等高出數(shù)倍，甚至十幾倍。更讓人驚喜的是，活體芽苗菜在發(fā)芽中形成的大量活性植物蛋白有助于消化，易被吸收。人體每天所需要的蛋白質(zhì)，動(dòng)物蛋白一般需要60克，植物蛋白則只需要30克，而在發(fā)芽中活性植物蛋白僅需15克。這說(shuō)明芽苗菜不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且是植物營(yíng)養(yǎng)的精華。

芽苗菜不但在種類上增添了新的花色品種，而且在栽培、食用上出現(xiàn)了不少新的變化。如過(guò)去食用的香椿芽，多是在谷雨前后從香椿樹(shù)上采摘嫩芽食用，而新的生產(chǎn)采用由香椿種子經(jīng)萌發(fā)后長(zhǎng)成芽苗食用，為區(qū)別樹(shù)芽香椿而改稱芽苗香椿。用新技術(shù)生產(chǎn)出的香椿芽其風(fēng)味勝于樹(shù)芽香椿。過(guò)去的豆芽菜多食用短芽，而新型的豆類芽菜除食用短芽外，也多食用長(zhǎng)芽（芽苗）。芽苗類蔬菜作為十五大類蔬菜中的一類，其研究工作在不斷的拓展和加深。其生產(chǎn)技術(shù)在不斷的完善和創(chuàng)新。在眾多的蔬菜科研工作者和生產(chǎn)者共同努力下，芽苗蔬菜的種類將會(huì)更多，消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的需要也必將芽苗菜上門(mén)建廠

上猶芽苗菜水培蔬菜設(shè)備價(jià)格所謂芽苗菜，狹意地講是指豆類、蘿卜、首蓿等種子，在遮光或不這光條件下．發(fā)芽培育成的嫩芽苗。芽苗菜多半屬于營(yíng)養(yǎng)比較豐富的優(yōu)質(zhì)、、蔬菜。通常以嫩供人們食用。其特點(diǎn)是品質(zhì)、口感尚佳、風(fēng)味獨(dú)特、易于消化，并有某些特殊價(jià)值。
栽培技術(shù)：1、浸種：先剔除種子種的特小粒、破損、蟲(chóng)蛀、霉?fàn)€及雜質(zhì)，然后將清選后的種子塑料盆或桶中，用清水沖洗干凈，用益富源芽苗生態(tài)寶稀釋200～300倍浸泡6～12小時(shí)，稀釋液是種子量的2～3倍；當(dāng)種子吸足水后撈出，在20～25℃下催芽，種芽時(shí)播種，也可在浸種后將種子直接播在塑料托盤(pán)內(nèi)催芽。2、播種：播種前先將塑料托盤(pán)清洗干凈，育苗盤(pán)底部鋪上吸水紙（宣紙即可）做栽培基質(zhì)，并將吸水紙用益富源芽苗生態(tài)寶稀釋液噴濕（），然后再將浸種后的種子均勻播撒到育苗盤(pán)上，厚度為1.5公分。育苗盤(pán)要放到通風(fēng)良好，有適當(dāng)避光的地方。3、噴灑：播種后將益富源芽苗生態(tài)寶稀釋500～1000倍每日噴灑1次。芽體直立生長(zhǎng)后至收獲，每日噴灑2至3次。4、 ：芽苗菜生產(chǎn)一般要求溫度20～25℃。其中蘿卜苗、蕓松苗要求溫度分別為：17～20℃、22～25℃5、 采收：每天照常噴灑益富源稀釋液2～3次，播種第7天左右即可采收，苗菜，口感清香。

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