蘇州威米特電子節(jié)能科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、?銷(xiāo)售及6548938904全套廚房電磁加熱設(shè)備設(shè)計(jì)與安裝的高科技企業(yè)。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術(shù)人員，經(jīng)過(guò)多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開(kāi)發(fā)出具有先進(jìn)技術(shù)水平的大功率電磁加熱設(shè)備，科學(xué)的管理體制、完善的售后服務(wù)，為您打造出可靠的節(jié)能產(chǎn)品。????

威米特電子節(jié)能科技有限公司研發(fā)的商用電磁爐產(chǎn)品能幫客戶(hù)創(chuàng)造無(wú)噪音、節(jié)能、低碳的廚房烹飪環(huán)境，大大降低了能源的損耗。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠(chǎng)、面館、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、火車(chē)、輪船和嚴(yán)禁明火的廚房及食品加工、加熱行業(yè)，公司可為客戶(hù)的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產(chǎn)制作工藝、用料精良，使設(shè)備在長(zhǎng)時(shí)間使用狀態(tài)下能正常穩(wěn)定工作，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，贏(yíng)得了廣大用戶(hù)的青睞和有關(guān)部門(mén)的認(rèn)可! ??勤勞和真誠(chéng)的我們?cè)概c您攜手并進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！

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商用電磁爐省電技巧

?一、商用電磁爐省電嗎？

人們的傳統(tǒng)觀(guān)念中，商用電磁爐很耗電，費(fèi)用一定比煤氣灶要高。但細(xì)心地算一筆賬，事實(shí)卻恰恰相反?？梢杂?jì)算一下：用天然氣炒菜一個(gè)小時(shí)，耗能4.7公斤，合計(jì)費(fèi)用為31.6元；用15kw商用電磁小炒爐炒菜一個(gè)小時(shí)11度，合計(jì)費(fèi)用為11元。直接節(jié)省了一兩倍的費(fèi)用，這是商用電磁爐的節(jié)能特性。而且使用商用電磁爐的時(shí)候有些小技巧，會(huì)讓商用電磁爐更節(jié)能省電。

二、商用電磁爐節(jié)能省電技巧

????? 1.? 合理使用商用電磁爐的檔位調(diào)節(jié)，大功率電磁爐加熱速度快，但耗電量也大。在用電磁爐剛對(duì)鍋具加熱時(shí)，應(yīng)先采用高檔位進(jìn)行加熱，這樣速度快。當(dāng)鍋內(nèi)一旦開(kāi)鍋時(shí)，如無(wú)特殊的要求，應(yīng)及時(shí)把功率擋調(diào)至小擋，以能使鍋內(nèi)保持開(kāi)鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋時(shí)更應(yīng)如此。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的高檔位就不但浪費(fèi)電能，還會(huì)使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，是完全沒(méi)有這個(gè)必要的，而且也會(huì)減少鍋的壽命。

2. 商用電磁爐是利用電磁感應(yīng)原理，使能導(dǎo)磁的金屬體在交變磁場(chǎng)中產(chǎn)生感應(yīng)電流，產(chǎn)生熱效應(yīng)，來(lái)直接加熱和烹飪食物的。所以，商用電磁爐應(yīng)使用導(dǎo)磁性能較好的鍋具，如鐵皮鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋，以及底部是含鐵材料的鍋具等?？傊谶x購(gòu)鍋具時(shí)，應(yīng)選含鐵量多，推薦所購(gòu)買(mǎi)廠(chǎng)家的原裝鐵鍋。這樣的話(huà)，商用電磁爐就能達(dá)到加熱效率高，烹調(diào)速度快的效果。

3. 加熱食物時(shí)要講究方法，對(duì)所要加熱的食物，盡量不要大塊或整體加熱，將其分解成小塊或細(xì)條。例如做米飯時(shí)，將大米浸泡五分鐘后再通電。并注意需要多少食物就加熱多少，特別是在燒水、做湯等時(shí)更要注意，做得過(guò)多吃（用）不完，自然造成大量電能的白白浪費(fèi)。另外，做湯時(shí)鍋內(nèi)如有短時(shí)間難煮熟的食物，加熱開(kāi)始時(shí)應(yīng)少放一點(diǎn)水，先把食物煮熟之后再加足湯水，這樣可以節(jié)約許多電能和時(shí)間。

蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐爐的區(qū)別綠環(huán)保保：無(wú)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染、省能源。安全可靠：無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃燒泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)?，蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐）。e、按擺放的方式分：立式，臺(tái)式，嵌入式。解讀商用電磁灶全橋技術(shù)與半橋技術(shù)區(qū)別一、商用電磁爐的工作原理的異同：相同點(diǎn)：均是通過(guò)一系列電路處理技術(shù)將普通交流電（，蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐流進(jìn)行放電補(bǔ)充，產(chǎn)生的高頻電流波形相對(duì)完整；2、在相應(yīng)專(zhuān)用鍋具的負(fù)載感應(yīng)上：全橋：因電流轉(zhuǎn)化技術(shù)配置效率高，可負(fù)載較高電感負(fù)荷，電轉(zhuǎn)熱效率相應(yīng)較高半橋：因電流轉(zhuǎn)，蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐成本是不是很高呢？柴油灶1小時(shí)基本的成本是在燒7升油大概40多元錢(qián)，電磁灶1小時(shí)耗電15個(gè)千瓦，滿(mǎn)負(fù)荷工作12元錢(qián)左右，它兩個(gè)的差價(jià)節(jié)能75%左右。這就是為什么。

蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐不銹鋼材料制造，結(jié)實(shí)厚重，零部件材質(zhì)優(yōu)良，故而堅(jiān)固耐用。第四：全能商用電磁爐結(jié)合了中西廚具的特點(diǎn)，使商用電磁爐煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。加上，蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐提高了效率。使用方便:商用電磁爐操作非常簡(jiǎn)單，一般情況下按說(shuō)明書(shū)操作，使用各檔功率、功能就可以了，不存在傳統(tǒng)灶具的火候問(wèn)題，讓復(fù)雜的炒菜變得非常簡(jiǎn)單。安全環(huán)保清，蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐危險(xiǎn)。微電腦控制，功能更強(qiáng)一般商用電磁爐都具備多檔功率、調(diào)節(jié)和自動(dòng)溫度控制功能，使用起來(lái)更加靈活方便，能準(zhǔn)確調(diào)節(jié)烹飪溫度，實(shí)現(xiàn)不同的烹飪需求。開(kāi)機(jī)自動(dòng)診斷、檢測(cè)，蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐選擇白色或銀灰色的單色。出于以后要添加功能和外接辦公設(shè)備的考慮，所以商用機(jī)的機(jī)箱和主板都是標(biāo)準(zhǔn)全尺寸的，外部端口齊全，在升級(jí)和擴(kuò)展的能力一般要優(yōu)于家用機(jī)，方便以。

蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐電加熱過(guò)程中，重復(fù)多次取鍋、放鍋的動(dòng)作，看看恢復(fù)加熱的時(shí)間是否正常，通常取鍋后放回1-3秒就會(huì)恢復(fù)加熱，如果恢復(fù)時(shí)間大于5秒，說(shuō)明這款機(jī)器對(duì)鍋具的適應(yīng)性不好。五，蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐功率商用電磁爐的出現(xiàn)真可謂改變了人們的廚房環(huán)境，那么優(yōu)點(diǎn)眾多的大功率電磁爐能否替代傳統(tǒng)的燃?xì)庠钅?？下面咱們就?lái)看一下與傳統(tǒng)燃?xì)庠钕啾?，大功率電磁爐具有那些特點(diǎn)？，蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐較重，損耗比相對(duì)較大，壽命相對(duì)合理2、在故障率上：全橋：保護(hù)電路設(shè)計(jì)較復(fù)雜，周全，維修率較低半橋：保護(hù)電路設(shè)計(jì)較簡(jiǎn)化，維修率（小元件）相對(duì)較高四、投資成本與產(chǎn)品，蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐顯示查看商用電磁爐的火力顯示和功率顯示十分重要，廚師主要依靠顯示器控制火力的大小。在檢測(cè)過(guò)程中多次改變電磁爐的功率，看顯示器的敏感度怎么樣。四、測(cè)試鍋具適應(yīng)性通。

蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐。在平均無(wú)故障工作時(shí)間都超過(guò)5000小時(shí)以上，有些高的達(dá)到20000小時(shí)以上;在商業(yè)環(huán)境安全性也是商用機(jī)考慮的問(wèn)題，多數(shù)商用機(jī)會(huì)在軟件甚至硬件上進(jìn)行數(shù)據(jù)的加密和，蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐w之間的電磁爐（灶）；另外由于具備了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、無(wú)明火、利于廚師健康、加熱時(shí)間短、炒菜快等優(yōu)點(diǎn)，更被人們譽(yù)之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。與家用電磁，蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐配置的異同：相同點(diǎn)：在普通用途上，均可全系列配置各種產(chǎn)品不同點(diǎn)：1、在投資成本上：全橋：因其設(shè)計(jì)配置較高，無(wú)可避免生產(chǎn)成本較高大功率商用電磁爐的產(chǎn)品特點(diǎn)1、大功，蘇州飯店商用電磁爐|什么牌子的商用電磁爐好-睿灶電磁爐潔衛(wèi)生:由于商用電磁爐主要是通過(guò)磁場(chǎng)內(nèi)線(xiàn)圈產(chǎn)生的渦流加熱，因此無(wú)燃燒現(xiàn)象，不產(chǎn)生煙火和一氧化碳，使用過(guò)程中不會(huì)像傳統(tǒng)煤氣那樣產(chǎn)生有害氣體或發(fā)生泄漏、、明火灼傷等。