產(chǎn)品介紹: 產(chǎn)品名稱:莊爾酸奶機(jī) 生產(chǎn)公司:北京川秀公司 容量:1.5L 重量:1.6KG 電源:220V 尺寸:322X250X250 參考標(biāo)準(zhǔn):GB4706.01-1998 GB4706.01-1999 申請(qǐng)專利:2004300597414家庭酸奶制作方法1、原料選擇原料 數(shù)量 菌種量 發(fā)孝時(shí)間 鮮奶 1500ml 一小包(一克) 6小時(shí)左右 奶粉 200g 一小包(一克) 6小時(shí)左右備注:發(fā)酵時(shí)間:夏天約5-7小時(shí)/冬天約6-8小時(shí)2、容器殺菌:SY-3B酸奶機(jī)首次使用和每使用3-5次后應(yīng)用本機(jī)的紫外線功能自動(dòng)對(duì)容器及保溫膽殺菌一次,過程如下:把涮洗干凈的發(fā)酵缸(或杯)開蓋放入機(jī)內(nèi),蓋上酸奶機(jī)蓋。將電源插頭插到220V的插座上,按“電源鍵”顯示器顯示“SN”后,說明電源已接通,再按“紫外線鍵”,當(dāng)顯示器顯示“SJ”時(shí),本機(jī)開始對(duì)容器殺菌,顯示器顯示“SN”時(shí)殺菌完成,打開機(jī)蓋放置通風(fēng)處晾十分鐘,發(fā)酵杯(缸)無殺菌臭氧味后即可使用(平時(shí)使用也可用開水對(duì)發(fā)酵缸、杯沖燙殺菌)3、制作: 發(fā)酵1.5升奶,用菌種1小包。先將菌粉倒入發(fā)酵缸內(nèi)見,再倒入少量奶用干凈的勺將菌粉攪拌均勻,將全部奶投入攪拌均勻后,蓋上缸蓋,放入酸奶機(jī)中。如分杯制作,可將發(fā)酵缸中奶分裝到6個(gè)杯中蓋上杯蓋放入機(jī)內(nèi),蓋好酸奶機(jī)上蓋?! “炊〞r(shí)鍵,設(shè)定時(shí)間可在6±2小時(shí)。按“確定鍵”,酸奶機(jī)進(jìn)入酸奶制作狀態(tài)。顯示器開始倒計(jì)時(shí)為“Ed”時(shí),機(jī)器蜂鳴聲提示,酸奶制作完成(開蓋檢查一下、當(dāng)酸奶凝固,呈豆腐腦狀,即為制成) 將發(fā)酵缸(或杯)取出放入冰箱內(nèi),2℃?6℃冷藏降溫后再食用,風(fēng)味口感最佳。食用時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味加糖或果醬;果汁、蜂蜜、干果、巧克力粉等,攪拌配制成不同口味酸奶。 注意事項(xiàng): 1、 酸奶制做完畢后,撥斷電源。 2、 酸奶機(jī)主機(jī)不能用水沖洗,遠(yuǎn)離磁性物體,防潮。 3、 SY-3B型酸奶機(jī)執(zhí)行殺菌任務(wù)時(shí),請(qǐng)不要中途打開機(jī)器上蓋。 4、 SY-3B型,酸奶制做過程中,請(qǐng)不要按動(dòng)“紫外線”鍵。保修條款: 1、 用戶自購買之日起二個(gè)月內(nèi)如發(fā)現(xiàn)因產(chǎn)品本身質(zhì)量原因而造成的故障,持保修卡到經(jīng)銷商處免費(fèi)更換。 2、 一年之內(nèi)有質(zhì)量問題,免費(fèi)維修,一年之后維修收取成本費(fèi)。 3、 經(jīng)用戶自行拆卸修理,違反操作規(guī)程或人為故障,不予免費(fèi)維修。