一、用途與簡(jiǎn)介 微波在食品業(yè)的設(shè)備主要應(yīng)用于各種小包裝食品、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品等的加熱、干燥與殺菌、膨化處理。也適用于對(duì)海產(chǎn)品的干燥；面包、卡拉膠、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉、殺青、殺蟲等處理。以及對(duì)各類速凍食品的解凍處理。 通過(guò)微波干燥、殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長(zhǎng)3～8倍，不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。與其它干燥、殺菌、解凍設(shè)備相比，可縮小占地面積、降低能耗30％～100％，而且不產(chǎn)生“三廢”污染。 DWIM-15MT主要技術(shù)參數(shù)： 1，設(shè)備型號(hào)DWIM-15MT （尺寸）：約（9800×940×1650mm） 2，微波輸出功率： ≥15KW（可調(diào)） 3，輸入視在功率： ≤22KVA 4，設(shè)備工作電壓： 三相380V±10％ 5，微波工作頻率： 2450MHz±50Hz 6，設(shè)備工作形式： 隧道連續(xù)式 7，傳送方式及速度： 無(wú)級(jí)調(diào)速（0.5～5m/min） 8，微波泄漏： 符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) ≤5mw/cm2 9，設(shè)備工作環(huán)境： -5～40&ordm；；C 相對(duì)濕度≤80％ 周圍無(wú)腐蝕性氣體、導(dǎo)電粉塵和爆炸性氣體