水果蔬菜深加工是實現果蔬產業(yè)化的永恒課題，當代高科技使果蔬深加工跨入了一個嶄新領域。采用真空低溫油炸加工的純天然食品??果蔬脆片出現了，其口感酥脆，味道鮮美，保持了天然果蔬的色澤、風味和營養(yǎng)成份，是高維生素、高纖維素、低熱量的現代食品，被食品界、營養(yǎng)界稱為“二十一世紀食品”。現正風靡歐美、日本及東南亞，在國內市場也漸成新寵。     本公司集十余年真空油炸技術研究開發(fā)經驗，推出專利新產品2000C型真空油炸脫油機組（知識產權局網站可查到，近日通過國家知識產權局查新檢索，證實具有國際新穎性和創(chuàng)造性；《中華人民共和國行業(yè)標準-果蔬脆片成套設備》由本公司起草）。該機具有多項獨創(chuàng)性特點：結構緊湊，首次將真空油炸、脫油和儲油創(chuàng)造性地集為一體(最大限度節(jié)省空間，即使30平米普通民房也可作業(yè)）；采用外循環(huán)低壓蒸汽大面積換熱，節(jié)能且加熱迅速，油溫平穩(wěn)，物料受熱均勻，消除了上一代夾套式油炸機高溫蓄熱導致油脂劣變及油溫不均勻的弊??；自行設計的不銹鋼流體噴射真空泵使真空度高達0.098mPa，為真空油炸和脫油創(chuàng)造了良好條件；組合式無泄漏料籃避免料片逸出污染油脂；連續(xù)在線濾油，免除了上一代機組炸后集中濾油過程，減少了油脂浪費和集中清理料渣的麻煩，油脂不需做特殊回收處理，縮短了作業(yè)時間；設計獨特的兩點固定式高速脫油使脫油效率明顯提高。還具有強勁、高效、節(jié)能及操作簡便等突出特點，適合南北方幾十個品種的果蔬原料，加工出的果蔬脆片制品片形更好，色澤鮮亮，含油率低，口感酥脆。果蔬脆片產品附加值高，符合現代食品的健康、營養(yǎng)理念，市場前景好（國家已將果蔬深加工列入食品工業(yè)“十五”發(fā)展規(guī)劃），將成為應對入世/農產品深加工的主要途徑。開發(fā)果蔬脆片將使您的企業(yè)早日步入新時期經濟發(fā)展快車道！     該機型有年產成品30T、50T、80T，并可組配多種規(guī)格，適宜中小型企業(yè)普及應用。（現已為農業(yè)部屬某研究中心科研項目選用）。提供產品全面質量控制方法及全方位技術服務。