側(cè)噴式殺菌釜是適用于袋或盒裝類食品的二次滅菌設(shè)備，由工藝罐、熱交換器、水流分配裝置、各種泵閥、連接管道及PLC 觸摸屏組合的自控系統(tǒng)組成。采用從設(shè)置于鍋內(nèi)的噴嘴不斷的向被殺菌物噴射覆蓋包裝物方向且不斷變化的熱水，熱擴(kuò)散快且熱傳遞均勻。滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，根據(jù)不同食品對滅菌條件要求，隨時設(shè)定升溫，殺菌和冷卻程序，使每一種食品均可在最佳狀態(tài)下進(jìn)行滅菌，從而避免了同于高溫高壓滅菌方式下熱損傷大的缺點。壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動調(diào)整壓力，根據(jù)不同情況，進(jìn)行反壓較正，這對防止容器(成型包裝物)的變形和破損十分有利。同時，通過對T-t，P-t記錄曲線的分析和檢查,可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和品質(zhì)管理。 TY側(cè)噴脈動式殺菌釜適用于肉食類、水產(chǎn)類、蔬菜類、素食類、禽蛋類、湯汁類、盒飯類、保健食品類等。 鍋體直徑（mm） 1300 1500 最高工作壓力（Mpa） 0.35 0.35 最高工作溫度 135 135 裝筐筐數(shù)（個） 4 4 外形尺寸（mm） 5600x2100x3700 5600x2200x4100 說明：可以根據(jù)客戶要求，進(jìn)行非標(biāo)設(shè)計，直徑從500-1500mm均可