該機是近幾年根據(jù)巧克力加工工藝流程開發(fā)的新一代巧克力精磨機。與傳統(tǒng)精磨機相比在達到同一目的，具有速度快，省電（是原來的三分之一），并且結(jié)構(gòu)簡單，體積小，易清洗等特點。是國家專利產(chǎn)品。