產(chǎn)品型號 CHD-40型 外形尺寸 590*660*1115（mm） 電壓 380（V） 凈重 65（kg） 用途 切菜 包裝 木箱 額定功率 750（w） 品牌 銀鷹 種類 切菜機 1.1用途 我廠生產(chǎn)的CHD-40型多功能切菜機喂料形式有兩種：推桿式適用于各種根莖類蔬菜切片或切絲，經(jīng)過改制的機器還可以將胡蘿卜等蔬菜，加工成標(biāo)準(zhǔn)長度的絲；料斗式適用于加工大蒜片、姜片、洋蔥絲，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。 1.2特點 該機采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜加工成片或絲狀，具有切面質(zhì)量好，制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時該機切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。2結(jié)構(gòu)特征與工作原理 2.1主要結(jié)構(gòu)（有兩種結(jié)構(gòu)形式） 2.1.1 料斗式主要有機架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動部分、料斗等組成，適于體積較小的蔬菜切片（如大蒜片、姜片、毛芋頭片等）。 2.1.2推桿式主要有機架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動部分，蔬菜部分等組成，適于體積大的蔬菜切片或切絲（如土豆、蓮藕、蘿卜、黃瓜等） 2.1.3本機與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害，符合食品加工機械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。 2.2工作原理 2.2.1工作時將蔬菜投入料斗，高速旋轉(zhuǎn)的切刀將蔬菜切成片狀。 2.2.2工作時將蔬菜放入送料盒，手推推桿將菜送入，高速旋轉(zhuǎn)的切刀將蔬菜切成片或絲。 3技術(shù)參數(shù)a． 生產(chǎn)能力：400kg/hb． 切刀轉(zhuǎn)速：600r/minc． 電機功率：Y80-4 0.75KWd． 額定電壓：380V 3~e． 額定頻率：50Hzf． 防水等級：IPX1g． 普通V帶：A710-2 A737-2或A838-2（切大蒜片時使用該型號）4尺寸、重量 4.1外形尺寸：590*660*1115mm 4.2機器重量：75kg