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公司基本資料信息
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醋酸鈣(乙酸鈣) 18元/公斤 25公斤/袋? 含量99.3%?? CAS:62-54-4
???? 作用:抑霉劑;穩(wěn)定劑;緩沖劑;增香劑;防腐劑
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型號(hào):食品級(jí)
包裝:25公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色針狀結(jié)晶或粉末
用途:抑霉劑;穩(wěn)定劑;緩沖劑;增香劑;防腐劑
【產(chǎn)品名稱】醋酸鈣
【英文】Calcium acetate
【產(chǎn)品分子式】(CH3COO)2Ca?H2O
【產(chǎn)品分子量】176.18
【產(chǎn)品性狀】
醋酸鈣為白色針狀結(jié)晶或粉末,易吸濕。微有乙酸味,相對(duì)密度1.50,150℃失去部分水分,160℃時(shí)分解成和碳酸鈣。易溶于水,微溶于乙醇。
【產(chǎn)品用途】
醋酸鈣在食品工業(yè)中一直作為抑霉劑、穩(wěn)定劑、緩沖劑和增香劑使用,它本身有優(yōu)異的補(bǔ)鈣性,也可用于、化學(xué)試劑。用途:螯合劑;抑霉劑;穩(wěn)定劑;緩沖劑;增香劑;防腐劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑; pH 值調(diào)節(jié)劑;加工助劑。
【產(chǎn)品限量】
1 .醋酸鈣GB19880-94: 谷類及其制品,飲料,8-16 g/kg 。
2 .FAO/WHO(1984) :食用酪蛋白酸鹽,GMP 。
【產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)】
醋酸鈣儲(chǔ)存于干燥,清潔,陰涼,通風(fēng)處。運(yùn)輸時(shí),輕裝輕卸,不得與有害,和易污染物品混合裝運(yùn),嚴(yán)防雨淋,曝曬。
食品指標(biāo)
GB15572-1995, USP28
pH |
7.2-8.2 |
硫酸鹽 |
≤ % 0.1 |
氯化物 |
≤ % 0.05 |
重金屬(以Pb計(jì)) |
≤ % 0.0025 |
鉛 |
≤? 0.001% |
砷鹽(以As計(jì)) |
≤ 0.0002 % |
水分 |
≤ % 7.0 |
氟化物 |
≤ % 0.005 |