陶瓷刀具有耐磨、高密度、高硬度、無毛細孔、不會藏污納垢、非金屬鑄造不會生銹、切食物無金屬味殘留、輕薄銳利、易拿易切、清洗容易……等優(yōu)點，具有許多金屬制刀具無法取代的特性 程女士：一五五二二八八零八七七QQ:一二六零九零三六零一 　陶瓷刀具用于現(xiàn)代廚房，具有一系列金屬刀無法比擬的優(yōu)點： 1、呵護嬰幼兒健康成長的最佳刀具 嬰幼兒腸胃脆弱，身體抵抗力較差，這時喂食的水果、蔬菜與肉類應(yīng)盡量避免接觸到細菌，以免引起身體不適。陶瓷刀以其獨有的材質(zhì)優(yōu)勢，全致密材料燒制而成，無孔隙產(chǎn)生，特有的非金屬性有效抵抗細菌滋生，在切食過程中保護寶寶的食物不受污染，呵護寶寶健康成長。將它做為嬰兒斷奶后的烹飪刀是最佳的選擇。 鋼刀上殘留的肉沫（肉屬于酸性食物），與鋼刀發(fā)生反應(yīng)腐蝕鋼刀，為細菌滋生提供了有利的環(huán)境。 陶瓷刀無縫隙、毛孔，不會粘黏細菌與異物，更不會成為細菌的溫床，食物處理起來特別的衛(wèi)生干凈。 陶瓷刀超強的抗菌功能，非常適合切食可直接食用的食物。 2、持久鋒利，永不需要磨刀 不銹鋼等相對軟性的金屬刀在使用一段時間后都會出現(xiàn)鋒利度下降，被鈍化的現(xiàn)象。陶瓷刀則不同，它擁有無可比擬的鋒利刀鋒，能削出如紙一樣薄的肉片。精密陶瓷具有超強的硬度及耐磨性，根據(jù)材料硬度比較表顯示，它的硬度僅次于鉆石。據(jù)有關(guān)部門測試，精密陶瓷的耐磨性是普通菜刀的60倍，無須打磨，歷久如新。 3、抵抗食物氧化，保持原汁原味 我們都有過這樣的經(jīng)驗，使用金屬刀切食物時，有的食物易發(fā)生氧化，這將大大破壞食物原有的鮮美味道。有的食物甚至不能用金屬刀切食，以避免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成有害物質(zhì)，危害到身體健康。 陶瓷刀有效避免了以上情況的發(fā)生，它與身俱來的材質(zhì)優(yōu)勢，不會與任何食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，保持了食物原有的純正風(fēng)味，讓您全身心體驗食物美味所帶來的享受。（陶瓷刀非常適合于切食生魚片、水果、蔬菜、無骨肉及熟食）