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豆腐樹，豆腐樹為直立灌木，幼枝有柔毛，老枝無毛。生于山坡、林下、林緣、路旁、荒山灌叢，豆腐樹葉中，最適于微酸性至酸性土壤。主要分布在西南地區(qū)，貴州東北部居多。下面一起網(wǎng)的小編給大家介紹一下豆腐樹。
豆腐樹種植技術(shù) 豆腐樹的功效

??? 豆腐樹葉蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、總糖含量較高，粗蛋白含量高于稻米、小麥、玉米、紅高粱等農(nóng)作物;豆腐樹葉維生素C、β-胡蘿卜素及礦質(zhì)元素含量也較為豐富，錳、鐵、鋅等微量元素含量超過一般葉類蔬菜;豆腐樹葉氨基酸種類齊全，含量豐富，人體必需氨基酸占氨基酸總量的32.4%，因此，營養(yǎng)價值極高。

??? 以豆腐樹葉為原料制成綠色、半透明的膠狀"豆腐"是一種無污染、安全的綠色保健食品，屬消暑佳品，可涼拌和烹炒。以豆腐樹葉為原料經(jīng)過磨漿、去水、過濾、罐裝、滅菌、凝固等程序可加工成果凍，口感細(xì)膩爽滑，肉質(zhì)透明飽滿，營養(yǎng)豐富，制作中添加不同果汁而呈各種水果風(fēng)味。

??? 豆腐樹的根、莖、葉均可入葯，性味苦寒、無毒，具清熱解毒、消腫止血等功效，可治療毒蛇咬傷、無名腫毒、創(chuàng)傷出血、痢疾、燙傷等癥。實驗表明豆腐樹根提取物顯著抑制角叉菜引起的大鼠足趾腫脹和前列腺素E2產(chǎn)生，有顯著的抗炎作用;根提取物還增強實驗小鼠巨噬細(xì)胞的吞噬功能和淋巴細(xì)胞的增殖，增強機體非特異性免疫作用。豆腐樹莖、葉提取物有抗疲勞、降低膽固醇的作用。豆腐樹水煎劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等致疒菌有較強的抑制作用。

??? 豆腐樹葉營養(yǎng)價值高，其蛋白質(zhì)含量高于大豆葉、青干草、紫云英等畜禽飼料的蛋白質(zhì)含量，而且其氨基酸分?jǐn)?shù)(AAS)明顯高于青干草。因此，豆腐樹葉是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料。豆腐樹葉錳、鐵、鋅等微量元素的含量超過一般葉類飼料。用豆腐樹葉提取物喂養(yǎng)實驗小鼠，小鼠的食欲和飲食量提高，體重和生長速率上升，明顯高于對照組，但脂肪無明顯增加;小鼠的毛色光澤也優(yōu)于對照組。動物試驗表明食用豆腐樹葉有降低膽固醇和阻止脂肪積累的作用。

??? 豆腐樹快繁生根容易，通常15-20天生根，在溫室內(nèi)周年可以快繁，成活率高達(dá)90-95%以上，根系發(fā)達(dá)，移栽成活率高?？旆币c，選擇未摘葉的帶葉樹段，取長5-10厘米，用快繁寶1號300-500PPM處理1-2小時，繁于珍珠巖苗床，一般一周切口細(xì)胞發(fā)育膨大，開成根原基，二周左右長出初生根系，三周形成發(fā)達(dá)的二次根即可移栽。

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