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公司基本資料信息
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產品品牌:朗路
產品型號:MD-168
供應朗路牌MD-168時尚亮麗款酸奶機
產品特點
1、外觀時尚美觀,精致設計。
2、獨特的防聚熱結構設計,確保乳酸菌的活性。
3、透明上蓋、內膽蓋,制作過程一目了然。
4、采用可自動恒溫的PTC發(fā)熱,安全節(jié)能。
5、采用保鮮盒式容器設計,使酸奶在制作及保鮮過程免受污染。
6、與食物接觸的容器采用通過美國FDA認證的食品級安全材質。
使用方法
1、先將容器進行消毒,用剛剛燒開的沸水沖燙容器及容器蓋1分鐘以上,對其進行殺菌消毒。(注:只需對容器器蓋沖燙消毒,不能用沸水沖燙產品上蓋及產品本體。)
2、調配(參照以下圖例)方法:按以下配比將原料加入窗口或玻璃杯中,并充分攪勻。配比1:鮮牛奶(殺菌) 發(fā)酵劑或5%冷藏純酸奶。配比2:無菌封裝純牛奶 發(fā)酵劑或5%冷藏純酸奶。配比2:奶粉沖制牛奶 發(fā)酵劑或5%冷藏純酸奶。配比2:豆槳(煮熟) 發(fā)酵劑或5%冷藏純酸奶。
注意:
①、以上配料加入前請檢查其是否過期、變質。
②、乳酸菌發(fā)酵劑的添加量按照發(fā)酵劑的使用說明。
③、奶粉沖制時請按照市售奶粉標示的比例沖泡。
④、豆槳煮熟后或奶粉或奶粉沖制的牛奶一定要等溫度冷卻到40 C以下時方可加入乳酸菌發(fā)酵劑。
3、發(fā)酵方法:加水至容器口部以下2cm,將裝有調配好的原料的容器或玻璃杯蓋好蓋,放入酸奶機的發(fā)酵缸內,蓋好上蓋,接通電源,進行發(fā)酵。全自動型酸奶機需要人工控制發(fā)酵時間,發(fā)酵時間一般設定在8-12小時),(用酸奶作為發(fā)酵源時,發(fā)酵時間一般設定在5-8小時),發(fā)酵好的酸奶凝結在 豆腐花 狀,發(fā)酵時間越長酸越重。
注意:
發(fā)酵時間會受環(huán)境溫度及原料寢溫度的影響,所以環(huán)境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。