茶多酚不僅可配制果味茶、檸檬茶等飲料，還能抑制豆奶、汽水、果汁等飲料中的多種維生素的降解破壞，從而保證飲料中的各種營(yíng)養(yǎng)成分。③用于水果和蔬菜保鮮。在新鮮水果和蔬菜上噴灑低濃度的茶多酚溶液，就可抑制細(xì)菌繁殖，保持水果、蔬菜原有的顏色，達(dá)到保鮮防腐的目的。④用于畜肉制品。茶多酚對(duì)肉類(lèi)及其腌制品如香腸、肉食罐頭、臘肉等，具有良好的保質(zhì)抗損效果，尤其是對(duì)罐頭類(lèi)食品中耐熱的芽胞菌等具有顯著的抑制和殺滅作用，并有消除臭味、腥味，防止氧化變色的作用。在食用油貯藏中加入茶多酚，能阻止和延緩不飽和脂肪酸的自動(dòng)氧化分解，從而防止油脂的質(zhì)變哈敗，使油脂的貯藏期延長(zhǎng)一倍以上。
用蒲公英生產(chǎn)的蒲公英茶、蒲公英黃瓜綠色復(fù)合飲料、蒲公英梨汁飲料、蒲公英咖啡等產(chǎn)品，也深受廣大消費(fèi)者青睞。蒲公英是一味常用材，被稱(chēng)為我國(guó)材中八大金剛之一，具有較高的價(jià)值。此外，蒲公英作為食品營(yíng)養(yǎng)豐富，國(guó)內(nèi)外已將其作為一種菜來(lái)種植，已制成飲料、醬湯、酒類(lèi)等產(chǎn)品，其前景極為樂(lè)觀。蒲公英系列產(chǎn)品包括、茶葉、食品、、飲料、酒類(lèi)和，開(kāi)發(fā)蒲公英系列產(chǎn)品健康中華民族，占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)，發(fā)展前景十分廣闊。蒲公英的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蒲公英是國(guó)家新近列人藥食兼用的植物品種。專(zhuān)家研究表明，蒲公英的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除含有人體必需的膽堿、有機(jī)酸、菊糖、葡萄糖、胡蘿卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外。
檸檬草可能具有一些預(yù)防感染的能力。例如，草藥似乎可以降低鵝口瘡的發(fā)病率，鵝口瘡是一種真菌感染，通常會(huì)影響免疫系統(tǒng)較弱的人，例如艾滋病感染者。促進(jìn)口腔健康在許多檸檬草植物原產(chǎn)于該地區(qū)的國(guó)家，人們會(huì)采取檸檬草秸稈并咀嚼它們，以此來(lái)改善牙齒健康并保持口腔清潔。在食品化學(xué)雜志上發(fā)表的研究證實(shí)了這些發(fā)現(xiàn)。作者研究了12種草藥，發(fā)現(xiàn)檸檬草草藥提取物是實(shí)驗(yàn)室樣品中最有效的細(xì)菌生長(zhǎng)抑制劑之一。他們使用可導(dǎo)致口腔蛀牙的細(xì)菌，包括血鏈球菌（Streptococcussanguinis）。緩解疼痛根據(jù)一項(xiàng)研究，檸檬草可能能夠阻止疼痛。這意味著喝檸檬草茶可能有助于防止人感覺(jué)到疼痛。提高紅細(xì)胞水平一個(gè)結(jié)果2015年的研究表明。
人參茶降低血壓的功效亞洲人參茶是一種強(qiáng)烈的飲料，對(duì)低血壓非常有效。這款精力充沛的飲料能夠讓你的血壓正?；⑻嵘芰?，讓你整天活躍起來(lái)并且全身心投入。人參茶還有助于防止致命的中風(fēng)。人參茶改善腦功能的功效人參茶是一種草藥飲料，可作為腦細(xì)胞的。它提高了你的專(zhuān)注力和認(rèn)知能力。強(qiáng)烈建議學(xué)生注意改善大腦功能。人參茶功能障礙的男性應(yīng)該喝人參茶，因?yàn)樗鼫p輕了與性相關(guān)的。人參茶穩(wěn)定水平根據(jù)研究，人參有助于控制。人參皂苷增強(qiáng)人體對(duì)的反應(yīng)，并有助于功能的改善。人參茶改善消化的作用人參茶促進(jìn)胃的分泌。這有助于更好的消化，并緩解腹脹，脹氣和克羅恩病。人參茶呼吸問(wèn)題人參茶通過(guò)清除堵塞和減輕來(lái)舒緩呼吸問(wèn)題。這是鼻竇炎。