關(guān)東煮湯料配方@關(guān)東煮做法@關(guān)東煮設(shè)備@節(jié)能超豪華型-9格 關(guān)東煮，日語(yǔ)（おでん），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。 關(guān)東煮 是關(guān)西人給這種料理的名稱(chēng)。 通常材料包括煮雞蛋、蘿卜、魔芋，各類(lèi)丸子。。。 原料： 我用了一根蘿卜、4個(gè)雞蛋、各類(lèi)丸子（至于什么牌子也就不說(shuō)了，大家喜歡什么的都可以）有：魚(yú)豆腐、蝦球、貢丸、包心魚(yú)丸、棒棒腸、海帶結(jié)、魔芋結(jié)是我自己打的。 做法： 有些材料也是要按順序放進(jìn)去煮的： 1、先蘿卜洗凈去皮，切成圓塊，放鍋里加適量水，加少許淡醬油和ほんだし（國(guó)內(nèi)也有賣(mài)的叫《干貝素》）先要煮到蘿卜變色。（我個(gè)人覺(jué)得這樣煮出來(lái)會(huì)有一種特別的香味。）； 2、在煮蘿卜的同時(shí)，把雞蛋煮熟，剝殼（煮雞蛋時(shí)最好用熱水，再加少許鹽，這樣煮出來(lái)雞蛋就不容易裂開(kāi)）； 3、把煮熟的雞蛋放入煮得差不多的蘿卜里，再稍煮一會(huì)兒，雞蛋稍稍上色就可以了； 4、把丸子類(lèi)的下鍋，煮透； 5、再放入魔芋結(jié)和海帶結(jié)，稍煮一會(huì)兒。 節(jié)能超豪華型-9格550元 貨號(hào)SY-GDZ-04 合作批發(fā)另議 技術(shù)參數(shù): 特點(diǎn)：電熱板方式 電壓：220V 功率:1.8kw/h 尺寸：400*340*280mm