第 三 代 智 能(食 品)攪 拌 鍋

國 際 級 品 質(zhì) 基 礎(chǔ) 智 能 化 科 技 升 華

攪拌的發(fā)展歷史在二十年間從人工用大鐵鏟翻炒攪拌發(fā)展到鍋體與加熱、攪拌一體的機械化攪拌鍋。之后隨著科技的發(fā)展，在一體化攪拌鍋的基礎(chǔ)上加入了最基本的自動化控制系統(tǒng)，初步完成了手工時代向工業(yè)時代的轉(zhuǎn)變。

在21世紀的今天，中國環(huán)速科技結(jié)合國際頂尖制造工藝與最新科技技術(shù)，研發(fā)并生產(chǎn)了真正意義上的智能化的第三代智能（食品）攪拌鍋。

智能化設(shè)備為企業(yè)的發(fā)展騰飛插上雙翼

1：設(shè)備可實現(xiàn)全智能化操作，自帶的智能系統(tǒng)可使設(shè)備根據(jù)用戶事先輸入的操作流程進行智能化自動生產(chǎn)并生成程序備份的工藝卡片，使用戶在下一次生產(chǎn)同一種制成品時，只需一個按鍵即可完成智能化自動生產(chǎn)。并可根據(jù)不同的制成品設(shè)置不同的工藝卡片，使生產(chǎn)實現(xiàn)真正意義上的智能化、自動化、流程化。

2：食品攪拌鍋自帶通訊接口，可與外部通訊設(shè)施對接，通過電腦控制，實現(xiàn)全自動化操作。

3：溫控系統(tǒng)運作同時，監(jiān)控生產(chǎn)熱量曲線，通過外接電腦實現(xiàn)在線溫度打印，方便技術(shù)人員對生產(chǎn)過程進行監(jiān)督與改進。

比肩國際的設(shè)備質(zhì)量為企業(yè)的發(fā)展擺脫日常管理的桎梏

設(shè)備外觀：

食品攪拌鍋采用中國不銹鋼第一品牌“太鋼牌”不銹鋼，設(shè)備內(nèi)膽更是采用了16L高端材質(zhì)，使設(shè)備的外觀質(zhì)量達到了國際同行業(yè)水準。

攪拌部分：

1：刮壁所用四氟板由原裝進口德國原材料制成，避免了使用國產(chǎn)四氟板掉渣造成的制成品品質(zhì)下降，為制成品的高品質(zhì)提供保障。

2：攪拌電機采用國際動力傳輸領(lǐng)域舉世聞名的德國SEW品牌產(chǎn)品，配合三菱變頻器實現(xiàn)攪拌速度根據(jù)物料特性可調(diào)、可控。

3：倒料由世界級的液壓元件品牌——日本SMC液壓系統(tǒng)提供穩(wěn)定的推動力，為系統(tǒng)的穩(wěn)定運行提供了長久地保障。

4：斯派莎克輸水閥與排空閥，有效排除加工過程中產(chǎn)生的液體與空氣，大大提高了生產(chǎn)效率。（液體存在降低蒸汽熱能轉(zhuǎn)換率，空氣易形成保溫層，可降低蒸汽利用率50%）

節(jié)能與控溫系統(tǒng)：

1：公司自主研發(fā)的MPC溫控系統(tǒng)，內(nèi)置德國西門子公司獨創(chuàng)的溫控閥及日本歐姆龍傳感器，對于制成品溫度測量動作做到高速的即時反應(yīng)。世界領(lǐng)先的溫度測量技術(shù)構(gòu)建，實現(xiàn)了對物料溫度的直接測量，避免了傳統(tǒng)攪拌鍋因只能測量鍋體溫度而帶來的3~5℃的溫度偏差，使我們設(shè)備的溫控精度達到了國際最高標準——±1℃，保證了制成品的出成率、色澤、口感和口味。

3~5℃的溫度偏差：因物料的實際溫度達不到設(shè)定的加工溫度，導(dǎo)致制成品成色不足，嚴重影響產(chǎn)品品質(zhì)。

電控部分：

電控部分采用代表了低壓配電最新技術(shù)的法國施耐德電器元件，以其高效的性能、完備的功能、嚴謹?shù)闹谱鞴に嚭唾|(zhì)量控制，切實保證了設(shè)備的用電安全性和連續(xù)性，為設(shè)備穩(wěn)定運行提供了保障。

其他：

1：食品攪拌鍋使用蒸汽加熱系統(tǒng)，便于控制熱源，清潔衛(wèi)生、維修簡單方便、操作安全，使用最少量高效蒸汽壓力（0.3Mpa），適用于高溫加熱。

2：本機配有螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料循環(huán)流動并使其充分混合。同時，通過攪拌裝置，不斷將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。

精準的溫差控制為企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量護航

公司自主研發(fā)的MPC溫控系統(tǒng)，內(nèi)置德國西門子公司獨創(chuàng)的溫控閥及日本歐姆龍傳感器，對于制成品溫度測量動作做到高速的即時反應(yīng)。世界領(lǐng)先的溫度測量技術(shù)構(gòu)建，實現(xiàn)了對物料溫度的直接測量，避免了傳統(tǒng)攪拌鍋只能測量鍋體溫度帶來的3~5℃的溫度偏差，達到了國際最高標準的控溫精度——±1℃，保證了制成品的出成率、色澤、口感和口味。

3~5℃的溫度偏差：因物料的實際溫度達不到設(shè)定的加工溫度，導(dǎo)致制成品成色不足，嚴重影響產(chǎn)品品質(zhì)。

獨特的雙軸鍋體設(shè)置為企業(yè)的流程化生產(chǎn)打下堅實的基礎(chǔ)

1：采用獨特的雙軸設(shè)計，攪拌軸與倒料軸獨立驅(qū)動，實現(xiàn)倒料同時提升鍋體高度。配套轉(zhuǎn)移物料車，與鍋體可靠對接，方便出料，實現(xiàn)流程化生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率。

2：生產(chǎn)狀態(tài)下，鍋體高度的設(shè)計更加便于物料的觀察與測量。

便捷徹底的清洗流程讓企業(yè)從此不再為衛(wèi)生安全擔憂

1：清洗的主要部位——攪拌槳，采用國際先進工藝設(shè)計，只需輕輕一拉即可完全拆卸，所有與物料接觸的攪拌裝置均可輕易、徹底的完成清洗殺菌。

攪拌軸兩端無法拆卸的部分自帶高溫殺菌清洗功能，確保清洗無死角。

2：電控部分全部采用國際名牌產(chǎn)品，防水等級為IP65，完全杜絕清洗時清洗用水的飛濺對電器造成的損傷。

食品工業(yè)和基礎(chǔ)設(shè)施系統(tǒng)全面解決方案和服務(wù)提供商

我們可以為您提供各種解決方案，包括規(guī)劃、建設(shè)、運行和服務(wù)，這些解決方案可在系統(tǒng)的全周期內(nèi)提高生產(chǎn)能力與效率。另外，我們還可以為您提供環(huán)境友好的可持續(xù)性解決方案。

環(huán)速為客戶提供專業(yè)的食品加工解決方案。我們提供包括從原材料的選別、清洗、切割到最終制成品的加工、冷藏的流水線生產(chǎn)系統(tǒng)；水處理、太陽能等環(huán)境友好系統(tǒng)，以及這些系統(tǒng)的工程實施、技術(shù)支持和服務(wù)。

環(huán)速為食品加工工廠提供從最初的概念、工程實施和生產(chǎn)流程設(shè)計。我們的項目經(jīng)理在食品加工行業(yè)有多年的經(jīng)驗，在工程設(shè)計和實施上，例如設(shè)備和軟件的選擇、采購、安裝、調(diào)試及工廠的試運行直到最終的交鑰匙工程都有著權(quán)威性工作能力。

與此同時，環(huán)速隨時為客戶提供完備的售后服務(wù)。從2004年到現(xiàn)在，我們已經(jīng)完成了幾十個工程項目。我們向您承諾：絕對為您提供行業(yè)內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！

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食品加工和生產(chǎn)行業(yè)以及自動化和創(chuàng)新型自動化和IT產(chǎn)品、解決方案和服務(wù)。

提高整體設(shè)備效率、降低成本并最小化能源費用。

我們的優(yōu)勢：

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工程及咨詢、安裝調(diào)試等服務(wù)

國際標準的售后服務(wù)和技術(shù)支持（包括故障處理和完善的維護支持工作）

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環(huán)速擁有國內(nèi)業(yè)界最頂級的專業(yè)工程師團隊，在食品設(shè)備制造行業(yè)擁有多年的經(jīng)驗，并不斷吸收國際先進技術(shù)再作

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保修

環(huán)速的設(shè)備質(zhì)量完全達到了國際質(zhì)量標準，保證三年的售后服務(wù)質(zhì)量，使客戶不必擔憂產(chǎn)品的維護問題。