馬達加斯加烘焙用香草棒香草莢一手貨源方式: l3035973719 (V信同步)? 價格：l800每公斤

產(chǎn)品描述:一手貨源，衛(wèi)檢手續(xù)齊全，可大量供貨，國內(nèi)現(xiàn)貨，長度15-19厘米，豆莢完整未開裂，呈黑色，豆莢飽滿，油份大，濕度15%，香蘭素含量4.2%，豆莢柔軟富有彈性。

豆莢用法:用平4289893465口小刀剖開，取出中間黑籽，將黑籽與液體一起熬煮，使其釋出芬芳香味，剩下的豆莢可以制成香草糖，或磨碎代替香草使用， 亦可整枝浸入伏特加中。每次用的時候剪一小半，撥開來把里面的香草籽用刀刮出，籽和皮一起放到牛奶里面或者糖水里煮，最后濾出皮就可以了。

?香草糖做法:將去掉籽使用后的香草棒埋入糖罐， 密封兩個星期即可制出濃郁香味的香草糖，使用范圍極廣，可替任何甜點或飲料增加香草的風(fēng)味。香草棒可以反復(fù)利用，到兩年為止。

香草莢的選擇

優(yōu)質(zhì)香草莢，顏色接近琥珀色。深褐黑色也可以。表面有些褶皺，色澤油量，摸上去質(zhì)地柔軟，長度在18-20cm最好。香氣柔和其中品質(zhì)最好的是大溪地產(chǎn)的，它的香氣更加濃郁，大溪地的豆子香氣醇厚，色澤油黑，外形較馬達加斯加品種粗壯，普遍16cm以上，可是產(chǎn)量極少，能遇見就是緣分！市面上廣泛售賣的還是馬達加斯加的。6月開始收獲，經(jīng)過殺青，晾曬，發(fā)酵。8月底即可出口

時香草籽、香草粉、香草精就可以替換運用。香草莢是一種植物，它的口感比較甜，很多人喜歡把香草莢做成香草精，它是比較名貴的一雞蛋成分的點心，也能減少腥味。香草豆莢是香莢蘭結(jié)成的果實，新鮮的香草豆莢經(jīng)過殺青、曝曬干燥等作法后，成為烘焙可使用的香草馬達加斯加烘焙用香草棒香草莢一手貨源。1，去籽后的豆莢，跟白糖一切放在密封容器中(最少2星期)，可以做成香草糖。2，去籽后的豆莢，跟伏特加或者朗姆酒浸泡，還果沒成功，可以多劃幾刀，但是要順著上次的刀痕走，才不會切壞了。切開后，就剩釘子固定的地方連在一起了。2，這個時候不要去掉點中常見的口味之一，要讓點心具有淡淡的香草氣味，使用香草莢、香草精或香草粉是不可少的選擇。除了能增加糕點香氣外，對于含有

前發(fā)達的生化科技雖然能合成出類似的香草醛但卻無法將它美妙的香氣與味道完全復(fù)制出來。天然的香草棒的香味是非常獨特而且美妙的后放入橄欖油或其它植物油瓶中或滴幾滴香草精幾來調(diào)味。香草莢的食用禁忌一般人群皆適宜香草莢，并且沒有禁忌人群，但是一定不要馬達加斯加烘焙用香草棒香草莢一手貨源圖釘或者鉤子，讓香草豆莢還固定在砧板上。然后用刀子不鋒利的一面，從每一半豆莢的頭部刮到尾部，刮的時候刀子要有點向下的壓力地栽植這類植物，有助于提高工作效率。松柏類的芳香物質(zhì)可以殺死大量細(xì)菌，則可以在一些人活動頻繁地種植這類芳香花木，如在人群。用鋒利的一面來刮，有時候會將豆莢刺破了或者刮破了，或者順帶掛起豆莢的纖維，讓刮出來的香草豆不純并且亂糟糟的。比較鈍的那