原料:非轉(zhuǎn)基因大豆
產(chǎn)品介紹及用途:產(chǎn)品依托先進(jìn)的亞臨界萃取四號(hào)溶劑浸出工藝技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的低溫大豆粕。
該工藝具有的特點(diǎn):1.溫度比較低,一般在65℃以下;其次是時(shí)間短,一般需10分鐘左右。3.是蛋白質(zhì)變性程度低,保持高的NSI指數(shù)(氮溶解指數(shù)),一般在50%以上,提高了蛋白質(zhì)的利用率。我廠低溫豆粕廣泛用于大豆蛋白食品如大豆分離蛋白,大豆?jié)饪s蛋白,大豆組織蛋白,大豆蛋白粉等加工原料,具有顏色較白,蛋白質(zhì)量好等特點(diǎn)