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飲用方法背景  歐洲人喝伏特加酒已經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)了,他們通常不加

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品 牌: 百利甜 
單 價(jià): 面議 
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所在地: 北京
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更新日期: 2013-08-22 17:45
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【飲用方法背景  歐洲人喝伏特加酒已經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)了,他們通常不加】詳細(xì)說(shuō)明

產(chǎn)品品牌:百利甜

產(chǎn)地:-

規(guī)格:- mm

固定炭含量:其它


原料與配料:谷物生產(chǎn)日期:2009
等級(jí):特級(jí)有無(wú)中文標(biāo)簽:有
酒精度:40(%)儲(chǔ)藏方法:常溫
容量:750(ml)酒齡:2(年)
特產(chǎn):是商品條形碼:4600659010953
原產(chǎn)地:俄國(guó)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):2347892798
衛(wèi)生許可證:238742739487產(chǎn)品類別:力嬌酒/利口酒

蘇紅是從俄羅斯進(jìn)口的俄羅斯伏特加。酒精度40%(v/v),凈含量750ml。在俄國(guó)釀制和灌裝。

飲用方法背景  歐洲人喝伏特加酒已經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)了,他們通常不加冰,而是用一個(gè)小小的酒杯一飲而盡。伏特加可以從多種不同的原料中蒸餾出來(lái),然而品質(zhì)最好的伏特加通常是從單一的原料中蒸餾出來(lái)的,例如小麥,黑麥或馬鈴薯。   小麥伏特加口感通常更加的柔軟和平滑;黑麥伏特加則更勁一些,并伴有淡淡的香料的味道;而馬鈴薯的伏特加有種奶油般的質(zhì)感。   品質(zhì)最好的伏特加通常都經(jīng)過(guò)多次蒸餾和過(guò)濾來(lái)去除酒中的雜質(zhì)。這留下了平滑和清新的口感而去掉了刺激的異味。一般來(lái)講,蒸餾和過(guò)濾的次數(shù)越多,將會(huì)獲得更高度數(shù)的純度。方式  釀酒大師Pat Couteaux給我們講解如何品飲伏特加   最簡(jiǎn)單的方式幫你品嘗你自己的伏特加:第一步:選擇3種或4種高品質(zhì)的伏特加酒。把他們放進(jìn)冰箱里進(jìn)行冷藏,使他們更有粘性,以獲得更加純凈的口感。   第二步:把伏特加冰過(guò)后,倒入一個(gè)酒杯中,每個(gè)杯子里倒大約1-2盎司。   第三步:舉起第一杯放在鼻子下一英寸的地方,輕輕的聞聞他的芳香。這叫做 嗅 香味,里面有很多中伏特加的特色,例如水果的,谷物的或香料的。高品質(zhì)的伏特加的芳香是很柔和的而且口感微妙。   第四步:淺抿一口,感受他的質(zhì)感。有品質(zhì)的伏特加將是平滑而不灼口的感覺(jué)。   第五步:然后把酒全部都咽下去來(lái)體會(huì)他特有的感覺(jué)。高品質(zhì)的伏特加會(huì)有一定的品質(zhì)特色,這種品質(zhì)與他蒸餾和過(guò)濾過(guò)程中所用的原料與口感不一樣。   慢慢的享用,在這個(gè)過(guò)程中體會(huì)每款伏特加的不同。每份酒大約需要5到10分鐘才能完全品嘗到他的芳香,質(zhì)感和口味。   當(dāng)你喝完一種酒,在喝另外一種之前不需要漱口,除非你想這么做。因?yàn)楦咂焚|(zhì)的伏特加非常的純凈,就象蘇格欄威士忌或波本威士忌喝過(guò)之后不會(huì)在口中逗留。名稱意義  伏特加的中文含義 國(guó)際通用英文:vodka俄文:Водка   BEREGINKA國(guó)際海報(bào)VODKA的中文音譯為: 伏特加 ;字面意思為 純凈的烈酒 ,是世界六大酒之一,為世界六大基酒之首。   世界上通常把酒的通用分類方式為:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龍舌蘭酒(Tequila)。   伏特加是沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何人工添加、調(diào)香、調(diào)味的基酒,也是世界各大調(diào)味雞尾酒的鼻祖和必用酒.因?yàn)榉丶颖旧頉](méi)有任何雜質(zhì)和雜味,不會(huì)影響雞尾酒的口感。綜述特色  英文:VODKA 俄文:Водка   伏特加是源于俄文的 生命之水 一詞當(dāng)中 水 的發(fā)音 вoда (一說(shuō)源于港口 вятка ),約14世紀(jì)開(kāi)始成為俄羅斯傳統(tǒng)飲用的蒸餾酒。但在波蘭,也有更早便飲用伏特加的記錄伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95 的酒精,再用蒸餾水淡化至40 -60 ,并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無(wú)色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此,伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。俄羅斯是生產(chǎn)伏特加酒的主要國(guó)家,但在德國(guó)、芬蘭、波蘭、美國(guó)、日本等國(guó)也都能釀制優(yōu)質(zhì)的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰(zhàn)開(kāi)始時(shí),由于俄羅斯制造伏特加酒的技術(shù)傳到了美國(guó),使美國(guó)也一躍成為生產(chǎn)伏特加酒的大國(guó)之一。分類  伏特加酒分兩大類,一類是無(wú)色,無(wú)雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中,使其糖化后,再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾,制出酒度在75%以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過(guò)白樺木炭層,制出來(lái)的成品是無(wú)色的,這種伏特加是所有酒類中最無(wú)雜味的。   伏特加流行的牌子有:   Etalon、Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolut、 Bereginka VODKA歷史淵源傳說(shuō)  傳說(shuō)克里姆林宮楚多夫(意為 奇跡 )修道院的修士用黑麥、小麥、山泉水釀造出一種 消毒液 ,一個(gè)修士偷喝了 消毒液 ,使之在俄國(guó)廣為流傳,成為伏特加。但17世紀(jì)教會(huì)宣布伏特加為惡魔的發(fā)明,毀掉了與之有關(guān)的文件。在1812年,以俄國(guó)嚴(yán)冬為舞臺(tái),展開(kāi)了一場(chǎng)俄法大戰(zhàn),戰(zhàn)爭(zhēng)以白蘭地酒瓶見(jiàn)底的法軍敗走于伏特加無(wú)盡的俄軍而告終。第一次世界大戰(zhàn),沙皇壟斷伏特加專賣(mài)權(quán),布爾什維克號(hào)召工人不買(mǎi)伏特加。衛(wèi)國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng),斯大林批準(zhǔn)供給前線每人40 伏特加100g。帝俄時(shí)代的1818年,寶獅伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒廠就在莫斯科建成,1917年,十月革命后,仍是一個(gè)家族的企業(yè),1930年,伏特加酒的配方被帶到美國(guó),在美國(guó)也建起了寶獅(smirnoff)酒廠,所產(chǎn)酒的酒精度很高,在最后過(guò)程中用一種特殊的木炭   過(guò)濾,以求取得伏特加酒味純凈。伏特加是俄國(guó)和波蘭的國(guó)酒,是北歐寒冷國(guó)家十分流行的烈性飲料, 伏特加 是原蘇聯(lián)人對(duì) 水 的昵稱。特性特點(diǎn)世界頂級(jí)奢侈品Bereginka Vdoka世界頂級(jí)奢侈品Grey Goose伏特加是以多種谷物(馬鈴薯、玉米)為原料,用重復(fù)蒸餾,精煉過(guò)濾的方法,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加無(wú)色無(wú)味,沒(méi)有明顯的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,勁大刺鼻,除了與軟飲料混合使之變得干洌,與烈性酒混合使之變得更烈之外,別無(wú)它用。但由于酒中所含雜質(zhì)極少,口感純凈,并且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用,所以經(jīng)常用于做雞尾酒的基酒,酒度一般在40 ~50 之間。釀造與原料波爾金卡伏特加奢華系列伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料,用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液,再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的雜質(zhì)(每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續(xù)過(guò)濾不得少于8小時(shí),40小時(shí)后至少要換掉10%的木炭),最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%而成的。此酒不用陳釀即可出售、飲用,也有少量的如香型伏特加在稀釋后還要經(jīng)串香程序,使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以谷物為原料的高酒精度的烈性飲料,并且不需貯陳。但與金酒相比,伏特加干洌、無(wú)刺激味,而金酒有濃烈的杜松子味道。波爾金卡(Bereginka Vodka)  波爾金卡(Bereginka Vodka)伏特加酒(世界金牌頂級(jí)酒)BEREGINKA伏特加海報(bào)BEREGINKA VODKA   隱約散發(fā)著香草谷物芬芳的Bereginka伏特加是由精選谷物和清純?nèi)?jīng)八次蒸餾、十次過(guò)濾萃取而成。其每一批次都必須經(jīng)過(guò)超過(guò)50多種質(zhì)量控制點(diǎn)監(jiān)控生產(chǎn)的獨(dú)特專有的工藝成就了Bereginka伏特加的超凡品質(zhì)。這是一種真正的超級(jí)的奢華伏特加。   蕩漾在奢華精美酒瓶中的Bereginka伏特加是來(lái)自中國(guó)----有著五千年文明歷史的被譽(yù)為美食佳肴王國(guó)的東方國(guó)家.Bereginka伏特加如雕塑般高雅的的玻璃雕琢霧氣瓶身上蝕刻著油畫(huà)般自然主義的田園風(fēng)情:精美、 簡(jiǎn)約的色調(diào)和圖案的搭配, 以及冰雪交融的雪樹(shù)林深處的小木屋 意象,是自然、空靈、明媚、清新的意境與自由、純凈、質(zhì)真與浪漫感覺(jué)的完美融合。   畫(huà)面所產(chǎn)生的美妙意境和視覺(jué)效果,把Bereginka 伏特加的獨(dú)創(chuàng)特質(zhì)表現(xiàn)得淋漓盡致。   Bereginka伏特加的名字來(lái)源于這幅油畫(huà)意境:心靈的驛站; 心靈的驛站 非常恰當(dāng)?shù)挠成涑鯞ereginka這一超級(jí)奢華極致優(yōu)雅的伏特加所具有的內(nèi)涵。世界頂級(jí)vodka產(chǎn)品介紹波爾金卡伏特加BereginkaVodka  波爾金卡伏特加BereginkaVodka在2009年世界烈性酒大賽中奪得世界金獎(jiǎng),一舉成為與世界奢華產(chǎn)品 Grey Goose灰雁 齊名產(chǎn)品。兩種產(chǎn)品均屬于同種口感和檔次,他們是世界上的巧合,不同的工藝,不同的產(chǎn)地,不同的水源,不同的工藝師,卻調(diào)制出了世界上同等口味和層次的酒。   波爾金卡 引領(lǐng)奢華時(shí)尚生活波爾金卡馬天尼(鹽邊味道最佳)波爾金卡伏特加   引領(lǐng)奢華時(shí)尚生活   享受超級(jí)奢華的品味人生   It is a truly ultra luxury vodka .enjoy it   全世界的調(diào)酒師都對(duì)伏特加給予了特別的關(guān)注。   無(wú)論是古典的還是經(jīng)過(guò)芳香處理的,永遠(yuǎn)都保持了其濃烈而又精煉的特質(zhì),它使調(diào)酒師能夠在創(chuàng)作雞尾酒最豐富的組合搭配時(shí),發(fā)揮自己的天才創(chuàng)造力。   紅場(chǎng)酒吧(THE RED SQUARE)是拉斯維加斯最好的酒吧。   美國(guó)花花公子認(rèn)為,這的伏特加馬天尼是全美國(guó)最好的。   在大約10米長(zhǎng)的覆蓋滿冰的調(diào)制臺(tái)上面,誕生了 這些最著名的伏特加馬天尼(VODKA MARTINI)。法國(guó)灰雁伏特加Grey Goose  GREY GOOSE法國(guó)灰雁伏特加,廣受歡迎的奢華伏特加,它被創(chuàng)造處理的目標(biāo)只有一個(gè)--成為世界上最佳口感的伏特加。它出生于法國(guó)干邑區(qū),這個(gè)被世界所公認(rèn)的最會(huì)釀酒的地方。GREY GOOSE灰雁伏特加獲益與這個(gè)地區(qū)豐富悠長(zhǎng)的創(chuàng)造美食、佳釀的傳統(tǒng)。酒窖級(jí)釀酒師擔(dān)保了GREY GOOSE法國(guó)灰雁伏特加每一個(gè)元素的無(wú)可挑剔的高質(zhì)量。他選用100%的法國(guó)特選小麥,它通常用于制作美味的法式糕點(diǎn); 獨(dú)一無(wú)二的一次五步蒸餾過(guò)程凸現(xiàn)了酒體的特殊風(fēng)味,再加上由香檳區(qū)石灰?guī)r自然過(guò)濾的純凈泉水。只有當(dāng)酒體達(dá)到其最佳的口感時(shí),酒窖級(jí)釀酒師才會(huì)感到滿意。GREY GOOSE法國(guó)灰雁伏特加擁有飽滿圓滑并帶有微甜香氣的口感,使人持久回味。俄國(guó)伏特加  俄羅斯伏特加最初用大麥為原料,以后逐漸改用含淀粉的馬鈴薯和玉米,制造酒醪和蒸餾原酒并無(wú)特殊之處,只是過(guò)濾時(shí)將精餾而得的原酒,注入白樺活性炭過(guò)濾槽中,經(jīng)緩慢的過(guò)濾程序,使精餾液與活性炭分子充分接觸而凈化,將所有原酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類及其它微量元素除去,便得到非常純凈的伏特加。俄羅斯伏特加酒液透明,除酒香外,幾乎沒(méi)有其它香味,口味兇烈,勁大沖鼻,火一般地刺激,其名品有:吉寶伏特加( Imperial Collection)、波士伏特加(Bolskaya)、蘇聯(lián)紅牌(Stolichnaya)、蘇聯(lián)綠牌(Mosrovskaya)、檸檬那亞(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波羅夫卡(Zubrovka)、俄國(guó)卡亞(Kusskaya)、哥麗爾卡(Gorilka)、斯丹達(dá)(standard)、艾達(dá)龍(Etalon)、金牌(Medal)   ETALON伏特加(艾達(dá)龍)   ETALON的俄文是 ЭТАЛОН ,翻譯中文為 標(biāo)準(zhǔn)具 的意思。在帝俄時(shí)代的1901年,在莫斯科建立了酒廠, 是俄羅斯歷史上第一家由國(guó)家成立的酒廠(КРИСТАЛЛ)。    艾達(dá)龍 在伏特加領(lǐng)域中作為一個(gè)新品牌,卻在俄羅斯烈酒消費(fèi)中排名前三,在俄羅斯地區(qū)日均銷售量高達(dá)5000多件,其三角瓶性狀的包裝和多種口味的特色深受當(dāng)?shù)囟砹_斯人民的歡迎。目前艾達(dá)龍主要在俄羅斯和東歐,北美洲等區(qū)域銷售,在全球遍及70多個(gè)國(guó)家。 艾達(dá)龍 在俄羅斯是招待國(guó)外來(lái)訪的外賓用酒。是俄羅斯克林姆林宮宴、俄羅斯聯(lián)邦政府、俄羅斯杜馬宴會(huì)指定用酒,以豐富的口味,精致的口感而聞名
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