麗水魯麗蘋果樹苗品種好、紅星(蛇果)
原產(chǎn)美國,又名紅元帥,為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變,是世界主要栽培品種之一。果實大,圓錐形,單果重250克以上,最大可達到500克左右;果頂有五棱狀凸起,果樁高,果形美;初上色時出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋,隨后出現(xiàn)紅色霞,充分著色后全果濃紅,并有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮艷奪目;果點淺褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉黃白色,質(zhì)中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質(zhì)上等;果實生育期145天左右,9月中旬成熟,較耐貯藏,采后貯藏1~2個月后為最佳食用期。
元帥系芽變很多,紅星為其第二代。由紅星的芽變選育的短枝型新紅星為其第三代的代表品系,樹體緊湊,豐產(chǎn)性極強,著色更優(yōu)于原品種,在我市已大量發(fā)展,為主栽品種之一。當前由于富士、嘎拉等品種的興起,新紅星已失去往日的風彩,新建密植果園多作為授粉樹栽植。
8、紅玉
美國品種,果實近圓形或扁圓形,單果重165~210克。果面底色黃綠,著色良好者全面呈濃紅色,頗美觀;陰面或樹葉遮蓋處果實通常著色不良,僅現(xiàn)紅霞。果皮光滑,有光澤,果粉中厚,果點圓而小。梗洼易生片狀銹斑,果梗基部稍膨大,果皮薄而韌。果肉黃白色,肉質(zhì)致密而脆,果汁多,初采時酸味大,味濃厚,有清香味。貯藏后果肉變成淺黃色,酸甜適口,香氣濃郁,風味甚佳。含總糖14.9%,糖酸比15.95,品質(zhì)上等。果實較耐貯藏,貯藏半月以上為最佳食用期。果實發(fā)育期120天,9月上中旬成熟。是很好的生食、加工兼用品種,果實極適合加工果汁、果脯等。目前發(fā)展數(shù)量極少,但從加工角度來說,應該適當發(fā)展。
9、喬納金
美國品種。果實較大,扁圓至圓形,單果重250克左右。果面平滑,底色黃綠,著橙紅霞或不顯著的紅條紋,著色良好的果為全面橙紅色,光照不足時著色不良;果面蠟質(zhì)多,果點多而小,帶綠色暈圈,明顯易見。果肉淺黃色,質(zhì)細松脆,果肉硬度8千克/平方厘米,味較甜,稍有酸味,有特殊芳香,可溶性固形物15-16.5%,品質(zhì)上等。稍耐貯藏,一般可放至春節(jié)前后。果實生育期155天左右,有采前落果現(xiàn)象。幼樹結(jié)果早,坐果率高,豐產(chǎn),10月上中旬果實成熟。采收稍晚,梗洼處易發(fā)生裂口,果面易“返糖”,貯藏期易分泌蠟質(zhì)物質(zhì)。
新喬納金是日本從喬納金的芽變中選出的濃紅型新品種,植物學特征與喬納金基本無差別,唯果實著色較濃,有較明顯的濃紅條紋,綜合經(jīng)濟性狀優(yōu)于喬納金。我市有大量栽培。
10、澳洲青蘋
澳大利亞品種,為世界上知名的綠色品種。果實大,扁圓形或近圓形,單果重210克,最大240克。果面光滑,全部為翠綠色,有的果實陽面稍有紅褐色暈,果點黃白色。果肉綠白色,肉質(zhì)細脆,硬度為7.8kg/cm2,果汁多,風味酸甜,含可溶性固形物13.5%,品質(zhì)中上等。很耐貯藏,一般可貯藏至翌年4~5月份,經(jīng)貯藏后,風味更佳。果實生育期170天左右,10月中下旬成熟。該品種幼樹結(jié)果較早,較豐產(chǎn),剛采收時風味偏酸,最適食用期在翌年2、3月份以后,果實在國內(nèi)外市場上為高檔品種,可用于出口,是生食加工兼用品種。目前,棲霞已針對蘋果加工需要,發(fā)展栽培基地1.5萬畝,現(xiàn)已陸續(xù)開始結(jié)果