奧飛筍是采于每年的秋季，生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，肉質(zhì)厚嫩脆爽可口，湯味醇美。奧飛筍的品質(zhì)是傳統(tǒng)水煮筍無(wú)法超越的優(yōu)點(diǎn)，奧飛筍具有竹筍的清香味、色質(zhì)透亮金黃、保持筍的原汁原味。而傳統(tǒng)筍經(jīng)常會(huì)有發(fā)酸變質(zhì)的現(xiàn)象出現(xiàn)，出成率又低，而且整個(gè)竹筍的竹節(jié)內(nèi)含有大量的水分，平均每500g筍會(huì)有20％ 30％的水分流出從而加大成本。奧飛筍還為廚師們節(jié)省大量的加工時(shí)間，奧飛筍加工成筍絲、筍片、筍丁、筍尖、筍畔，經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)嚴(yán)格檢驗(yàn)，奧飛筍不含任何防腐劑和添加劑，系純天然綠色食品，可供廚師燒制各式筍系列菜肴，免去漂洗、切制等繁復(fù)工序，可謂方便、快捷、衛(wèi)生，是各大賓館飯店的首選產(chǎn)品。擁有奧飛筍系列產(chǎn)品是高層酒店經(jīng)營(yíng)者最理想，最明智的選擇