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如果，吃不再是為了填飽肚子，不再是一種必須的依賴，一種麻木的重復(fù)，不再是為了提供我們?nèi)粘；顒?dòng)所需要的能量，那么，我們就有充分的時(shí)間去思考吃的意義，享受吃的過程，感恩與吃有關(guān)的一切存在。在辟谷的時(shí)代，以這樣的心態(tài)來面對(duì)吃以及與吃有關(guān)的一切，我們的生活將因此而改變，我們的生命會(huì)因此而精彩。

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真正愛自己的朋友是很有必要給自己的身體做一次辟谷保養(yǎng)的，身體各方面指標(biāo)正常的人，一年內(nèi)可以做2-3次辟谷，去濕氣、寒氣。亞健康的人群可以隔2個(gè)月做一次辟谷，深度調(diào)理身體的可以一個(gè)月做一次辟谷（根據(jù)身體實(shí)際情況而定辟谷次數(shù)跟時(shí)間）。辟谷，斷五谷，通過在一段時(shí)間內(nèi)不吃五谷，讓五臟六腑休生養(yǎng)息，達(dá)到排除體內(nèi)積穢，代謝系統(tǒng)，凈化血液的目的，從而改善人體內(nèi)環(huán)境，提升自身和自愈力。

辟谷可以激發(fā)免疫系統(tǒng)，辟谷后營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，會(huì)刺激構(gòu)成免疫的細(xì)胞，使其代謝活躍，加快更新和組建。如：免疫抑制物的排出，從而解除免疫抑制，激發(fā)免疫機(jī)能；機(jī)體內(nèi)耗，首先耗掉的是老化的、弱化的組織細(xì)胞，同時(shí)，機(jī)體利用這些“原材料”合成新蛋白質(zhì)的速度相對(duì)加快，結(jié)果使機(jī)體老化的組織蛋白質(zhì)得到更新。從而使人的整體機(jī)能加強(qiáng)，可出現(xiàn)“返老還童”現(xiàn)象。