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宜食麥以涼之，禁吃熱物”而羊肉正是大熱之物，多吃極易上火，導(dǎo)致胃疼、、咳嗽、黃痰、煩躁、、脹暗示等。立春時(shí)節(jié)，應(yīng)多吃蔬菜、野菜和食用菌，性平味淡的蔬菜可以平抑肝火，有益;而野菜、食用菌大多含熱量較少，且富含維生素，多吃也不會(huì)過多增加人體熱量。

人們都知道一年要分四季，但是秋季也分三期，你知道嗎？按照秋季的氣候變化與自然界生物的變化規(guī)律，秋季可分為初秋、中秋、晚秋三個(gè)時(shí)期。那么面對(duì)秋季的三個(gè)時(shí)期，我們?cè)谌藗兌贾酪荒暌炙募?，但是秋季也分三期，你知道嗎？按照秋季的氣候變化與自然界生物的變化規(guī)律，秋季可分為初秋、中秋、晚秋三個(gè)時(shí)期。那么面對(duì)秋季的三個(gè)時(shí)期，我們?cè)谏钪杏衷撊绾蝸砟兀砍跚飼r(shí)期初秋，正值草木凋零，氣清風(fēng)寒之時(shí)，其較冷的氣候與炎熱的夏季相比，又使人們多了幾份不適，因此，在夏秋交替之時(shí)做好換季的預(yù)備工作，是保證安度整個(gè)秋季的重要環(huán)節(jié)。按照學(xué)的觀點(diǎn)來看，此時(shí)期最為適宜養(yǎng)肝。而在初秋之時(shí)養(yǎng)肝的最好方式就是減少辛辣食物的攝入，進(jìn)食滋補(bǔ)性的食物。

用水泡1小時(shí)，泡出血水。2.準(zhǔn)備好蔥姜八角花椒用紗布包成料包。3.白蘿卜切成滾刀塊4.把羊肉焯水。5.羊肉下入湯鍋煮開，撇去浮末6.加入料包，轉(zhuǎn)小火，煲至1小時(shí)至肉爛。7.加入鹽和蘿卜繼續(xù)煲30分鐘。8.再加入枸杞煮5分鐘即可。小貼士枸杞不易煮至?xí)r間過長，羊肉適宜胃寒者。發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火者不宜食用;6.人群1.男士：(1)多吃韭菜香菜。春季陽氣初生，飲食的調(diào)養(yǎng)除了注意升發(fā)陽氣，還要投臟腑所好，應(yīng)適當(dāng)吃些辛甘發(fā)散之品，不宜吃酸收之味。因?yàn)樗嵛度敫?，具有收斂之性，不利于陽氣的和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等，少食辛辣之物。(2)早起早睡以養(yǎng)肝。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“春三月。