香港辟谷養(yǎng)生基地—— 第【18期】辟谷瑜伽、

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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以下是其它資訊：

中溫（80℃~90℃）：用以沖泡白毫烏龍等嫩采的，瓜片等采開面葉的綠茶，以及雖帶嫩芽，但重萎雕的白茶（如白毫銀針）與紅茶。高溫（90℃~100℃）：武夷巖茶等，以及后發(fā)酵的普洱茶。這兩類偏嫩采者，水溫要低，偏成熟葉者，水溫要高。上述之焙火高者，水溫要高，焙火輕者，水溫要低。泡茶用水是先燒到100℃再降到所需溫度？或是需要多高的水溫就燒到所需溫即可？這要看水質(zhì)是否需要殺菌或利用高溫降低某些礦物質(zhì)與殺菌劑而定，如果需要，先將水燒到100℃再降到所需溫度，如果不需要，直接加溫到所需溫度即可。因為水開滾太久，水中氣體含量會降低，不利香氣揮發(fā)，這也就是所謂水不可燒老的道理。泡茶水溫還受到下列一些因素的影響：溫壺與否：置茶之前是否將壺用熱水燙會影響泡茶用水的溫度。

其口感香醇持久，外形緊結(jié)，參味融于茶中，飲后更具有生津止渴，神清氣爽，、的功效；且對胃寒、胃脹氣，慢性胃炎起養(yǎng)胃、補胃的作用。加入7~8粒紅棗燉來喝，對女性可，調(diào)節(jié)。久含干茶可去口氣，去異味。沖泡方法：取5~10克，1000C沸水沖泡。蘭貴人品飲方法：茶具用沸水沖燙后，取茶葉5克左右放入，用95℃以上沸水沖泡2―3分鐘后即可飲用；一次茶葉可連續(xù)沖泡3―5次。另外一種“蘭貴人”的版本，稱清朝時期，南方某省給慈禧太后的貢品是一種配方的茶葉，因為慈禧太后曾被封為蘭貴人，所以后來這種配方的茶葉就被叫“蘭貴人”。不管“蘭貴人”名稱來自何處，一個很顯然的事實就是南方茶界都非常熟悉這個名字，在廣東，幾乎所有的茶葉市場都可以買到這種茶葉。

何首烏、澤瀉、丹參各3錢。用法：加水七碗煎煮成二碗份量的湯汁，每日一帖。功用：對、不良、水腫都有改善作用，另外亦可降低脂肪。消脂綠茶茶方：綠茶1g、大黃半錢。用法：用沸騰開水沖泡即可飲用。功用：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、贅肉，常飲此茶還可抗老化。但平常軟的人，吃了容易瀉肚子，暫勿服用。消暑清涼茶原料：綠茶3克、太子參、生姜1片。制法：將所有原料一同放入杯中，以70℃～80℃的水沖泡，加蓋悶片刻即可。用法：代茶飲。功效：消暑解熱，清涼明目，調(diào)理脾胃。溫馨小貼士：綠茶可以多喝，但不可以亂泡哦!沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。