烏魯木齊辟谷養(yǎng)生面授班—— 第【53期】辟谷培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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在倡導(dǎo)“茶為國飲”、發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)的實(shí)踐中，我們要深刻理解和充分認(rèn)識茶文化的豐富內(nèi)涵。從歷史上看，茶文化是茶栽培和飲茶、藝茶的有機(jī)整體我國是世界歷史上為數(shù)不多的幾個(gè)最早栽培茶樹的國家之一，也是最早倡用茶飲的國家。在數(shù)千年的中國茶文化歷史中，通過先輩的辛勤耕種和研發(fā)，涌現(xiàn)出如浙江龍井、江蘇碧螺春、河南毛尖、福建武夷花、安徽祁紅、云南普洱、四川沱茶、臺灣烏龍茶、黃山毛峰這一串串宛如珍珠般光彩各異的我國名茶品種。這些名茶品種，不僅在我國具有巨大的營銷市場，而且還遠(yuǎn)銷世界市場。再從飲茶歷史上看，我國古代在栽茶的同時(shí)，就形成了普遍飲茶、品茶、評茶系列的茶文化活動，不僅奠定了我國具有特色茶飲文化的多種飲茶習(xí)俗。

臺灣的凍頂茶，被譽(yù)為“臺灣茶中之圣”，是聞名遐邇的臺灣名產(chǎn)。凍頂茶的由來，據(jù)傳是由一位叫林風(fēng)池的臺灣人從福建武夷山引入的。清朝咸豐年間（1855年），林鳳池赴福建應(yīng)試，高中舉人。衣錦還鄉(xiāng)時(shí)從武夷山帶回了三十六棵青心烏龍茶，種植在鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山上。經(jīng)過精心培植的茶樹，經(jīng)由麒麟潭特有的山嵐霧露滋潤，所制之茶清香神怡。林鳳池把它進(jìn)獻(xiàn)給道光皇帝，皇帝飲后贊不絕口，凍頂茶的名氣便流傳了開來。凍頂是地名，現(xiàn)在的鹿谷鄉(xiāng)仍可找到凍頂巷的門牌。麒麟潭邊的凍頂山，據(jù)說是因?yàn)橄让褙毟F，少有鞋子可穿，每年寒冬都必須“凍著腳尖上山頂”而得名。屬于南投縣的鹿谷鄉(xiāng)，因凍頂茶而聞名，也已成了一個(gè)著名的茶鄉(xiāng)旅游景區(qū)了。走過鹿谷鄉(xiāng)。

剛剛結(jié)束的第四屆國際逆流色譜學(xué)術(shù)會議傳來喜訊，浙江工商大學(xué)西湖學(xué)者、食品生物與環(huán)境工程學(xué)院杜琪珍教授，因在低速逆流色譜技術(shù)的建立上作出了創(chuàng)造性的貢獻(xiàn)，獲得國際逆流色譜協(xié)會首次設(shè)立并頒發(fā)的最高獎――愛德華?周（EdwardChou）獎。今天上午，從美國領(lǐng)獎回來的杜琪珍向筆者展示了獲獎證書和獎杯。逆流色譜是一種較新的植物活性成分分離技術(shù)，通過這一技術(shù)可以從植物中分離純化出對人體有益的植物活性成分，用來生產(chǎn)出天然的添加劑或天然。1998年，杜琪珍在國際上創(chuàng)造性地開始低速逆流色譜技術(shù)的研究。現(xiàn)在，杜琪珍已設(shè)計(jì)制造出一臺目前世界上柱容積低速型逆流色譜儀，并已申請了國家專利，正進(jìn)入半工業(yè)化狀態(tài)。利用這臺低速型逆流色譜儀。