上海辟谷班—【18-26日】胡耀中辟谷

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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紅茶刺激性弱，較為平緩溫和，有暖胃作用。與綠茶相比，晚間更適合飲用紅茶。紅茶還有降血脂、預(yù)防的作用。所有茶葉包括紅茶都含有豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì)，可減女患骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。紅茶與綠茶的功效大致相同，但是紅茶的成分比綠茶復(fù)雜。紅茶是一種全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了新物質(zhì)而不是破壞了茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些新物質(zhì)是茶黃素(呈金黃色)、茶紅素(呈紅褐色)和茶褐素(暗褐色)。不過(guò)，若發(fā)酵不當(dāng)會(huì)使茶黃素向茶紅素轉(zhuǎn)化，使茶黃素含量降低，因此，需要控制好茶葉的發(fā)酵溫度、Ph值、濕度和時(shí)間，這樣就能使茶黃素停留在較高的水平。不能絕對(duì)地說(shuō)綠茶好還是紅茶好，科學(xué)的飲茶是要按季節(jié)和人的生理需求，最好四季選擇不同的茶飲用。

提到臨滄，懂茶之人馬上會(huì)說(shuō)，那是有名的老茶鄉(xiāng)。明清時(shí)期，這里曾一度因?yàn)樯a(chǎn)質(zhì)量上佳的普洱茶而名揚(yáng)天下?！芭R滄是南茶馬古道發(fā)祥地之一”的說(shuō)法，大概也是借著這個(gè)緣由而來(lái)。隨著茶馬古道申報(bào)世遺的呼聲日漸高漲，包括臨滄在內(nèi)的那些已經(jīng)隨著古道衰落而淡出人們視線(xiàn)的古城鎮(zhèn)又再次從歷史中走來(lái)。古道重鎮(zhèn)茶馬古道是貫穿云南、四川與西藏之間的古代貿(mào)易通道，由于輸送物資以茶葉為大宗，以馬幫為運(yùn)輸工具，因此這條商貿(mào)通道被后人稱(chēng)為茶馬古道。據(jù)專(zhuān)家考證，茶馬古道興起于唐宋，繁榮于明清，興盛在，衰落于20世紀(jì)50年代。這條堪稱(chēng)世界上海拔最高的古代文明傳播的國(guó)際通道，絕大部分延伸在兩三千米乃至6000多米的地區(qū)，縱跨10多個(gè)緯度。

沏茶時(shí)主人要先將各種茶具用茶巾(茶巾的折疊方法也有特別規(guī)定)擦拭后，用茶勺從茶罐中取二三勺茶末，置于茶碗中，然后注入沸水，再用茶筅攪拌碗中茶水，直至茶湯泛起泡沫為止?？腿孙嫴钑r(shí)口中要發(fā)出“嘖嘖”的贊聲，表示對(duì)主人“好茶”的稱(chēng)譽(yù)。待正客飲茶后，余下賓客才能一一依次傳飲，飲完后將茶碗遞回給主人。客人飲茶也可分為“輪飲”或“單飲”。即客人輪流品一碗茶，或單獨(dú)飲一碗茶。茶道禮法不僅是飲茶，主要還在于欣賞以茶碗為主的茶道用具、茶室的裝飾、茶室前的茶園環(huán)境及主客間的心靈交流。整個(gè)茶會(huì)，主客的行、立、坐、送、接茶碗、飲茶、觀看茶具，以至于擦碗、放置物件和說(shuō)話(huà)，都有特定禮儀。一次茶道儀式的時(shí)間，一般在兩小時(shí)左右內(nèi)。結(jié)束后，主人須再次在茶室格子門(mén)外跪送賓客，同時(shí)接受賓客的臨別贊頌。網(wǎng)友評(píng)論：（只顯示10條。評(píng)論內(nèi)容只代表網(wǎng)友觀點(diǎn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)！