蘇州辟谷班—【3-10日】辟谷教授

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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待茶葉且?guī)д承裕D(zhuǎn)暗綠，無(wú)光澤，青草氣消除，香氣顯出，折粗便不易斷，且均勻一致，即為殺青適度。(2)機(jī)械殺青：當(dāng)鍋溫達(dá)到殺青要求，即投入鮮葉8～10千克，依鮮葉的老嫩，水分含量的多少，調(diào)節(jié)鍋溫進(jìn)行悶炒或抖炒，待殺青適度即可出機(jī)。2.初揉：原料粗老，揉捻要掌握輕壓、短時(shí)、慢揉的原則。初揉中揉捻機(jī)轉(zhuǎn)速以40轉(zhuǎn)/分左右，揉捻時(shí)間15分鐘左右為好。待嫩葉成條，粗老葉成皺疊時(shí)即可。3.渥堆：是形成色香味的關(guān)鍵性工序。渥堆應(yīng)有適宜的條件，渥堆要在背窗、潔凈的地面，避免陽(yáng)光直射，室溫在25℃以上，相對(duì)濕度保持在85％左右。初揉后的茶坯，不經(jīng)解決立即堆積起來(lái)，堆高約1米左右，上面加蓋濕布、蓑衣等物，以保溫保濕。

進(jìn)一步地把設(shè)計(jì)理念在壺的工藝上表現(xiàn)出來(lái)，做到精工細(xì)作，盡可能達(dá)到完美，樣款總量在10把以內(nèi)。4．壺，不僅尋找素材和題材及靈感，在設(shè)計(jì)過(guò)程中的理念要在難度上，內(nèi)涵的動(dòng)感容納進(jìn)去，在制作時(shí)不僅精工細(xì)作，要邊做邊研究要把學(xué)術(shù)化同時(shí)容納進(jìn)去而全方位地表現(xiàn)出來(lái)，這就是紫砂文化，一般總量限于3―5把。5．孤品壺，不僅要做到以上幾點(diǎn)，而且不論從設(shè)計(jì)、泥料的選擇，做工的精細(xì)到理念的全面表現(xiàn)，要做到自己想復(fù)制都有相當(dāng)難度，他人仿制是無(wú)法做到（并不是單單唯獨(dú)一件）要做到絕世的程度。七．全手工茶壺做一把在一般情況要花多少工時(shí)1．商品壺8小時(shí)―10小時(shí)。2．作品壺30小時(shí)左右。3．精品壺30小時(shí)―36小時(shí)。4．壺50小時(shí)―70小時(shí)。

不止外形討人喜歡，它的功能也實(shí)在不能小看，打開來(lái)的第一層中空木盒可以當(dāng)茶托，也可以是洗茶、洗杯倒水的承載體。第二層木盒是裝杯壺的，因?yàn)榇善饕姿?，所以在四壁和隔斷都有很安全的保護(hù)墊，一只茶壺、一個(gè)茶葉罐、一個(gè)茶海、兩只茶杯剛好裝滿。隨時(shí)隨地都可以一杯清茶賞風(fēng)論月不再是美好的想象，春夏之間，花蔭下擺開茶席，是多么風(fēng)雅和時(shí)尚的一件事情。適合人經(jīng)常和朋友相約外出喝茶的人。心意體現(xiàn):有心人會(huì)再幫茶盒配好茶具。茶點(diǎn)英式下午茶搭配茶點(diǎn)已經(jīng)是不會(huì)有任何的定律，那么中式茶呢？雖然有人覺(jué)得搭配點(diǎn)心會(huì)破壞茶道原本的感覺(jué)，但是又何必讓喝茶的氣氛那么嚴(yán)肅，既然是朋友和親人間的聚會(huì)，就不妨輕松一些，畢竟喝茶是講究此時(shí)此刻的心意。