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廣東廣州辟谷禪修班好選擇
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒(méi)有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無(wú)所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無(wú)損,絕亦無(wú)傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒(méi)什么問(wèn)題。
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宋代,茶道的藝術(shù)化就更臻了,發(fā)展出了高技術(shù)含量的點(diǎn)茶法。雖然還是團(tuán)餅茶,還要烤軟、碾碎、篩過(guò),但點(diǎn)茶時(shí)不用釜了,而是用銀瓶或瓷瓶來(lái)煮水,茶放在黑釉盞中,水煮好后,通過(guò)瓶子點(diǎn)到盞中,同時(shí)另一只手用茶筅不停地進(jìn)行攪拌。按照宋徽宗《大觀茶論》中記載,點(diǎn)茶注水的次數(shù)要達(dá)到六至七次,每一次注水的量、角度、方向都有不同要求。煮水的過(guò)程也講究三沸,但因?yàn)槠靠诤苄?,看不到氣泡,只能憑其聲音來(lái)辨別,所以一沸為“砌蟲(chóng)萬(wàn)蟬”,聽(tīng)起來(lái)好像墻角的蟲(chóng)兒叫、樹(shù)上的蟬兒鳴;二沸為“千車(chē)?yán)d”,好像很多車(chē)子拉著重物駛過(guò)來(lái)了;三沸為“松風(fēng)澗水”,好像風(fēng)兒吹過(guò)松林,山澗流水潺潺。由此,還發(fā)展出了斗茶法:一斗誰(shuí)的茶好;二斗誰(shuí)的點(diǎn)茶技術(shù)高。
茶葉內(nèi)含化學(xué)成分的自動(dòng)氧化是茶葉品質(zhì)劣變的根本原因;水分和溫度是品質(zhì)變化的條件,起加速或延緩氧化反應(yīng)速度的作用;光線能改變茶葉品質(zhì),促進(jìn)色素和類(lèi)脂等化合物的氧化,對(duì)茶葉成分有一定的分解作用。龍井茶中最易氧化的成分有:香氣成分。葉綠素、維生素C和多酚類(lèi)化合物等。依據(jù)這些研究結(jié)果,茶葉貯藏中采用了干燥技術(shù)。低溫冷藏技術(shù)。真空除氧及氣調(diào)技術(shù)等多種保鮮技術(shù)。1.干燥技術(shù)干燥技術(shù)是傳統(tǒng)的貯茶技術(shù),一般采用石灰。木炭、硅膠等與茶葉一起貯藏,具有一定的效果。從理論上講,水分對(duì)茶葉品質(zhì)影響極大,干茶含水率要盡可能的低,一般要求低于6%。環(huán)境相對(duì)濕度對(duì)干條含水率影響很大,一般貯藏環(huán)境相對(duì)濕度應(yīng)低于60%。干燥技術(shù)是延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)。
華南茶區(qū)華南茶區(qū)位于中國(guó)南部,包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等?。▍^(qū)),為中國(guó)最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類(lèi)型的茶樹(shù)品種,茶資源極為豐富,生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等。除閩北、粵北和桂北等少數(shù)地區(qū)外,年平均氣溫為19℃~22℃,最低月(一月)平均氣溫為7℃~14℃,茶年生長(zhǎng)期10個(gè)月以上,年降水量是中國(guó)茶區(qū),一般為12O0毫米~2000毫米,其中臺(tái)灣省雨量特別充沛,年降水量常超過(guò)20O0毫米。江南茶區(qū)江南茶區(qū)位于中國(guó)長(zhǎng)江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,為中國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)量大約占全國(guó)總產(chǎn)量的2/3。生產(chǎn)的主要茶類(lèi)有綠茶、紅茶、、花茶以及品質(zhì)各異的特種名茶。