浙江杭州辟谷禪修班——【全國(guó)開(kāi)班】品質(zhì)卓越

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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茶葉內(nèi)含化學(xué)成分的自動(dòng)氧化是茶葉品質(zhì)劣變的根本原因；水分和溫度是品質(zhì)變化的條件，起加速或延緩氧化反應(yīng)速度的作用；光線能改變茶葉品質(zhì)，促進(jìn)色素和類脂等化合物的氧化，對(duì)茶葉成分有一定的分解作用。龍井茶中最易氧化的成分有：香氣成分。葉綠素、維生素C和多酚類化合物等。依據(jù)這些研究結(jié)果，茶葉貯藏中采用了干燥技術(shù)。低溫冷藏技術(shù)。真空除氧及氣調(diào)技術(shù)等多種保鮮技術(shù)。1．干燥技術(shù)干燥技術(shù)是傳統(tǒng)的貯茶技術(shù)，一般采用石灰。木炭、硅膠等與茶葉一起貯藏，具有一定的效果。從理論上講，水分對(duì)茶葉品質(zhì)影響極大，干茶含水率要盡可能的低，一般要求低于6％。環(huán)境相對(duì)濕度對(duì)干條含水率影響很大，一般貯藏環(huán)境相對(duì)濕度應(yīng)低于60％。干燥技術(shù)是延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)。

北人初不多飲。開(kāi)元中，泰山靈巖寺有降魔師大興禪教。學(xué)禪，務(wù)于不寐，又不夕食，皆許其飲茶，人自懷挾，到處煮飲。從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗，自鄒、齊、滄、棣漸至京邑城市，多開(kāi)店鋪，煎茶賣之，不問(wèn)道俗，投錢取飲”佛教認(rèn)為，茶有三德：一為提神，夜不能寐，有益靜思；二是幫助消化，整日打座，容易積食，打座可以助消化；三是使人不思。禪理與茶道是否相通姑且不論，要使茶成為社會(huì)文化現(xiàn)象首先要有大量的飲茶人，僧人清閑，有時(shí)間品茶，禪宗修練的需要也需要飲茶，唐代佛教發(fā)達(dá)，僧人行遍天下，比一般人傳播茶藝更快。無(wú)論如何，這個(gè)事實(shí)是難以否認(rèn)的。（二）為發(fā)展茶樹(shù)栽培、茶葉加工做出貢獻(xiàn)據(jù)《廬山志》記載，早在晉代，廬山上的“寺觀廟宇僧人相繼種茶”。

株距宜根據(jù)所選擇樹(shù)種枝葉疏密、樹(shù)冠寬窄而定，宜以成年后遮陰度在30％~50％之間為原則，一般畝植8~12株為宜，樹(shù)種以深根、樹(shù)冠寬大、不與茶樹(shù)爭(zhēng)奪水肥、病蟲(chóng)害少、枝葉疏密適中、冬天落葉的果樹(shù)、觀賞樹(shù)、風(fēng)景樹(shù)、經(jīng)濟(jì)樹(shù)種、豆科喬木樹(shù)為宜，以便維持生物多樣性的良好生態(tài)環(huán)境。規(guī)劃茶行時(shí)應(yīng)盡量南北走向和沿等高線走向，茶行間盡量保持平行，避免出現(xiàn)斷行和閉合行。整個(gè)茶園宜按10~20畝劃分為一個(gè)作業(yè)區(qū)，茶行長(zhǎng)以50~60米較為合適。道路規(guī)劃為提高工作效率、便于管理作業(yè)和方便運(yùn)輸以及水土保持等要求來(lái)規(guī)劃道路網(wǎng)絡(luò)。一般要求有機(jī)茶生產(chǎn)茶園500畝以上宜規(guī)劃主道，寬7~9米；500畝以下只規(guī)劃支道，寬6~7米；步道按作業(yè)區(qū)界來(lái)規(guī)劃。