浙江杭州辟谷——【全國開班】

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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滋味清純，葉底嫩勻明凈；內(nèi)質(zhì)香氣鮮嫩清醇，滋味純濃回甘，湯色晶瑩明亮，葉底嫩勻明凈。高橋銀峰對(duì)鮮葉的采摘要求甚高，時(shí)間局限性大，加工精益求精，故產(chǎn)量。初創(chuàng)時(shí)年產(chǎn)不過10余千克，此后最多也不超過100千克，其珍貴不言而喻。長期以來，該品主要用作外事接待禮茶，市場上往往供不應(yīng)求。1964年夏，郭沫若初飲高橋銀峰茶，題詩云：芙蓉國里產(chǎn)新茶，九嶷香風(fēng)阜萬家；肯讓湖州夸紫筍，愿同雙井斗紅紗。腦如冰雪心如火，舌不短眼不花；協(xié)力免叫天下醉，三閭無用獨(dú)醒嗟。安化松針2005年“湖南十大名茶”之一。產(chǎn)于安化。利用得天獨(dú)厚的自然條件與理化性狀的土壤培育。在工藝上采用一芽一葉初展的芽葉，經(jīng)攤放、殺青、揉捻、炒坯、攤晾、、干燥、篩揀八道工序制成。

而且一枝用潔白鵝翎編成的扇，大不過掌，竹柄絲穗的精雅，襯托著紅、綠、白，各種顏色的茶具，加上金紫色的濃茶，自然別有風(fēng)趣。鋼筷則不但為了鉗炭、挑火，而且可以使主人雙手保持清潔。如果還要再說些，那么二十四件也不為多。例如裝茶葉的錫罐，就以潮汕造的為最上品。還有茶巾，專門以凈滌茶具。茶幾，用以擺設(shè)茶具。茶擔(dān)，可以貯藏茶器。春秋佳日，登山浮水，臨流漱石，林墅深幽，席地小坐，烹茗啜飲，自然又是人生一樂。功夫茶之“收功”――烹茶茶葉，茶具，火之后就是沖工了。功夫茶獨(dú)成一格，如果烹茶沒有功夫，那也是不能叫做功夫茶了，所以功夫茶之收功全在烹茶，沖茶之法。第一式：治器治器包括：起火，掏火，扇爐，潔器，候水，淋杯等六個(gè)動(dòng)作。

很多茶商都有送樣角逐茶王的經(jīng)歷，但是除了精心挑選以外，他們對(duì)送評(píng)的茶樣卻不一定心中有底。那什么樣的茶樣才能賽出好成績呢？記者現(xiàn)場采訪了福建省茶葉界的專家。要清香也要品性據(jù)福建省茶葉協(xié)會(huì)、高級(jí)工程師陳金水介紹，從茶葉評(píng)選的角度看目前鐵觀音分為產(chǎn)品型和市場型兩種，產(chǎn)品型主要為傳統(tǒng)茶，面對(duì)大眾消費(fèi)市場，這種茶目前市場銷量占65%左右，但是由于是平民消費(fèi)價(jià)格，量雖大銷售額并不見得高；市場型主要是時(shí)下流行的“清香型”，大概占市場銷量的35%左右。由于代表流行，銷售單價(jià)高的茶一般都在清香型中。茶商送來評(píng)茶王的茶樣也一般都是清香型的茶。陳會(huì)長說，市場清香型的茶追求清香，有時(shí)容易忽視內(nèi)質(zhì)。而在茶王評(píng)選中外形占分值20%。