山西太原辟谷訓(xùn)練營(yíng)——【全國(guó)開班】

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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古稱“天下第五山”。峰巒重疊，云霧時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，古木參天，曲徑通幽，有“青城天下幽”之稱。山麓有咪江流過。采摘于清明前后數(shù)日，以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。要求芽葉全長(zhǎng)3.5厘米，鮮嫩勻整。青城雪芽的工藝特點(diǎn)：每年清明前后數(shù)日采摘一芽一葉為制茶原料，要求芽葉全長(zhǎng)在3.5厘米，鮮嫩勻整，無花及雜葉、病蟲葉、對(duì)夾葉、變形葉、單片葉。制茶工藝為：殺青，彩用兩手翻炒、抖悶結(jié)合；在竹簸里用團(tuán)揉和推揉法進(jìn)行手工揉捻，注意保持芽葉完整；二炒，鍋溫保持80-100攝氏度，到七八成干時(shí)起鍋；熱鍋搓條，進(jìn)行提毫；烘焙，以優(yōu)質(zhì)木炭作燃料，竹籠上放一層草紙，茶葉放在草紙上烘烤，烘到含水量達(dá)6-7%時(shí)止；評(píng)選取。

不過，盡管茶葉在周代就已經(jīng)大量種植，但在漢代以前，茶葉是被當(dāng)做一種蔬菜，跟蔥、姜、橘皮等煮到一起來吃的，王建榮表示，這是茶葉的蒸煮羹飲時(shí)期，真正飲用是從魏晉南北朝才開始的。而茶文化的興盛，則要到唐代。唐代人講究煮茶，首先是要制作茶餅，當(dāng)時(shí)已經(jīng)細(xì)分為七道工序―采、蒸、搗、拍、焙、穿、封。具體的做法是：采摘新鮮的茶葉，放入甑釜中蒸，然后把蒸過的茶葉用杵臼搗碎，再把它拍制成團(tuán)餅，以炭火焙干后，用竹篾穿起來封存。煮茶的時(shí)候，要把團(tuán)餅茶拿出來，放在火上炙烤片刻，然后放入茶臼或茶碾中碾成茶末，再篩過，符合標(biāo)準(zhǔn)的茶末放在茶盒中備用。唐人是用釜來煮茶的，先在釜中裝適量的水，水煮到初沸的時(shí)候，加點(diǎn)鹽；到二沸的時(shí)候。

滋味愈濃烈醇香，沖泡數(shù)十道猶有奇香。千兩茶湯色澄紅明亮，滋味醇和，回味悠長(zhǎng)，具有調(diào)理腸胃、促進(jìn)消化等功效，對(duì)心、、有輔助，被視為茶中瑰寶。陳年產(chǎn)品數(shù)量，按年代可分為150年、90年、70年、50年等，被譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典”，價(jià)格驚人。龍蝦花茶產(chǎn)于武陵源區(qū)張家界國(guó)家森林公園。形似龍蝦，故以花具名。外形獨(dú)特，銀毫顯露，色澤隱翠而略顯金黃，內(nèi)質(zhì)嫩香持久，滋味醇甘爽口，葉底嫩綠勻亮。1984年在中南五省名優(yōu)食品評(píng)選會(huì)上被評(píng)為一類名茶，1985年5月在湖南省名茶評(píng)選會(huì)上獲名茶優(yōu)勝獎(jiǎng)，同年6月在南京全國(guó)名茶展評(píng)會(huì)上被評(píng)為全國(guó)16種優(yōu)質(zhì)名茶之一，并獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品金杯獎(jiǎng)。奉家米茶產(chǎn)于新化縣奉家山一帶。五代時(shí)毛文錫《茶譜》載：“潭、邵之間有渠江。