浙江上海辟谷培訓(xùn)招生——【全國開班】

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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兩條粗壯漢子舉起手腕粗的棗木大棍，呼兒嘿喲地打起來。這打糍粑很有講究，追求“快、準(zhǔn)、穩(wěn)、狠”四個字。兩個人圍了石臼，各站一方，手中的木棍下去要快，收起也要快，糯米粘性太強，免得棍子和米粘在一起；準(zhǔn)頭要足，兩根木棍此起彼伏，都要打在同一個地方，這樣糯米才能打得均勻，打得瓷實；穩(wěn)說的是握棍的手要緊，用力要均勻，不能前面噼里啪啦賽疾風(fēng)驟雨，后面力氣用盡了，的跟不上趟，那這臼糯米就算；狠不用說，當(dāng)然是手腕子、臂膀的力氣要繃得足，散得暢如此這般，漢子們一身汗，那臼糯米被打成了得一個團，兩支木棍架起來，擱上撒面粉的案板，分成大小不一的小團，塞進刻花的木模，那糍粑就成形了。剛做好的糍粑是軟的，從木模里拿出來后。

如何挑選茶具，茶具材料多種多樣，造型千姿百態(tài)，紋飾百花齊放。究竟如何選用，這要根據(jù)各地的飲茶風(fēng)俗習(xí)慣和飲茶者對茶具的審美，以及品飲的茶類和環(huán)境而定。如東北、華北一帶，多數(shù)都用較大的瓷壺泡茶，然后斟入瓷碗飲用。江蘇、浙江一帶除用紫砂壺外，一般習(xí)慣用有蓋瓷杯，直接泡飲。在城市也有用玻璃杯直接泡茶的。四川一帶則喜用瓷制的“蓋碗杯”飲茶，即口大底小的有蓋小花碗，下有一小茶托。茶與茶具的關(guān)系甚為密切，好茶必須用好茶具泡飲，才能相得益彰。茶具的優(yōu)劣，對茶湯質(zhì)量和品飲者的心情，都會產(chǎn)生直接影響。一般來說，現(xiàn)在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。因為瓷器傳熱不快，保溫適中，與茶不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

促使不少飲茶者為了獲得更多的尊重，滿足自尊，難免附庸風(fēng)雅一番，名貴的茶葉，高檔的茶具，應(yīng)有盡有，然而終因難知茶味而被淪為一種擺飾。故看茶不是茶。飲茶需要第三層次：求真需要――看茶還是茶對于飲茶者，絕大部分都只停留于第一與第二層次之中，難能進入第三層次。求真是飲茶者的最終追求，也是飲茶需要的最高層次。莊子云“真者，所以受于天也，自然不可易也。故圣人法天貴真，不拘于俗”，是本質(zhì)、本性的東西。從哲學(xué)上的意義上說，“求真”是人們認識世界，揭示世界的和本質(zhì)的活動。飲茶的求真需要，是人們通過品茗，以求得茶之真味，體味茶之真趣，感悟人生之真諦。從某種意義上說，這也是真正的飲茶者的自我實現(xiàn)自我超越的需要。品茗是一種藝術(shù)。