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遼寧沈陽辟谷培訓(xùn)加盟
什么是正確的辟谷方法?其實辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時一樣,甚至比平時還要好。如果能做到這一點,那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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這樣,可以判斷出茶葉的新舊、發(fā)酵程度、焙火輕重。在茶湯溫度稍降后,即可品嘗茶湯。這時可以仔細(xì)辨別茶湯香味的清濁濃淡及聞聞中溫茶的香氣,更能認(rèn)識其香氣特質(zhì)。等喝完茶湯、茶渣冷卻之后,還可以回過頭來欣賞茶渣的冷香,嗅聞茶杯的杯底香。如果劣等的茶葉,這個時候香氣已經(jīng)消失殆盡了。嗅香氣的技巧很重要。在茶湯浸泡5分鐘左右就應(yīng)該開始嗅香氣,最適合嗅茶葉香氣的葉底溫度為45~55℃,超過此溫度時,感到燙鼻;低于30℃時,茶香低沉,特別對染有煙氣、木氣等異氣者,很容易隨熱氣揮發(fā)而變得難以辨別。嗅香氣應(yīng)以左手握杯,靠近杯沿用鼻趁熱輕嗅或深嗅杯中葉底發(fā)出的香氣,也有將整個鼻部深入杯內(nèi),接近葉底以擴(kuò)大接觸香氣面積,增加嗅感。
自古以來,中國人就有以飲茶和茶水漱口,作為防齲方法的傳統(tǒng)。蘇軾就曾自創(chuàng)了一套濃茶固齒法:把普通的茶泡得濃濃的,在飯后用來漱口,既去膩味,又不傷脾胃。殘留在齒縫里的肉屑便會"不覺脫去",不需再剔牙,而"齒性便若緣此漸堅密,蠹病自愈”這種護(hù)齒方法得到現(xiàn)代中醫(yī)的認(rèn)可:茶中含和,帶堿性,飯后用茶水漱口,使酸堿中和,能令口腔清潔,殘留口中的酸堿麻辣諸味一掃而光,味覺疲勞得以恢復(fù)。(1)茶水預(yù)防齲病。研究證明,茶葉能防齲的主要成分是含有氟和兒茶酚等物質(zhì)。氟離子可將牙釉質(zhì)中的羥基磷灰石變?yōu)榉谆沂纳蒲烙再|(zhì)的結(jié)構(gòu),增強其抗酸的作用;兒茶酚等物質(zhì)可抑制口腔內(nèi)變形鏈球菌(即致齲菌)的增殖。有人做過調(diào)查,8~9歲的兒童每晨用茶水漱口一次。
儲青槽是大多數(shù)茶葉初制廠運用的儲青方法,它不僅能提高工效而且對成茶的色、香、味都有良好的影響。二萎凋:是烏龍茶做青工藝的第一道工序,傳統(tǒng)的室內(nèi)自然萎凋和室外日光萎凋都會因氣候條件的限制而使茶葉品質(zhì)及生產(chǎn)受到影響。因而使用半機械化的萎凋槽及自動萎調(diào)機,可以降低成本,水分蒸發(fā)快,萎調(diào)均勻,克服了不良?xì)夂驅(qū)χ撇杵焚|(zhì)的影響。三搖青:是制造烏龍茶特有的工序,是形成烏龍茶品質(zhì)香氣的關(guān)鍵性過程,茶友系列機械中的6cwy-85型普通搖青機和6cwy-90型無級調(diào)速搖青機。能適應(yīng)廣大茶農(nóng)及有一定規(guī)模的初制茶廠的要求,尤其是6cwy―90型無級調(diào)速搖青機,更能適應(yīng)高檔名茶制作的工藝需要。搖青機的組成:由搖籠、傳動裝置、機架和操作部件組成。