福建廈門辟谷培訓(xùn)基地

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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也不能讓雞味搶了茶味。如何讓雞在普洱茶的烘托下實現(xiàn)“共贏”，讓客人越吃越有味，越吃越返尋味，沒有一點絕招，那是萬萬不能的。這只雞為何一登場就引起轟動？因為它與廣州人以前所吃過的所有雞都大異其趣。普洱雞的色澤類似豉油雞，但更多了一層普洱茶獨有的光澤。其肉質(zhì)比起一般的白切雞，則顯得更為嫩滑，香味也更為醇厚。再肥的雞，看上去都沒有那種油光光的肥膩感，而浸雞的湯喝起來甘甜之中帶出一絲鮮美。才哥特別囑咐，將雞塊放在碗里就著“雞湯”吃，別有一番風(fēng)味。普洱雞的特別之處，還在于它跟著幾款源于云南少數(shù)民族地區(qū)的秘制醬汁，有辣有不辣，非常惹味，一經(jīng)點蘸，滋味橫生，讓人欲罷不能。據(jù)介紹，要制作普洱雞，必須精選有年份的普洱。

明代，厲行節(jié)儉的朱元璋，下詔廢團茶，改散茶，唐煮宋點的飲法，也隨著變成了以沸水沖泡散茶的瀹飲法，品飲藝術(shù)發(fā)生了劃時代的變化。明人認(rèn)為這種品飲方法“簡便異常，天趣悉備，可謂盡茶之真味矣”。由此，散茶品飲這種生活藝術(shù)更廣泛地深入到民間，從而使得茶之品飲藝術(shù)從唐宋時期宮廷、文士的雅尚與清玩，轉(zhuǎn)變?yōu)檎麄€社會文化生活的重要方面，為茶文化開辟了嶄新的天地；同時也使得傳統(tǒng)的“文士茶”對品茗境界的追求達(dá)到了新的高度，出現(xiàn)了50多部茶書茶著。散茶中的許多名品也在這時候形成。明人屠隆列出了當(dāng)時最為人們稱道的6種名茶，為“虎丘”、“天池”、“陽羨”、“六安”、“龍井”、“天目”；而羅廩在《茶解》中則舉出“虎丘”、“羅簟薄疤斐亍薄骯雖盡薄八陜堋薄傲薄把愕礎(chǔ)薄拔湟摹薄傲檣健薄按笈獺薄叭罩鋇燃衍入清以后。

峰巒疊峰，莽莽蒼蒼，終年雨露，云遮霧繞，茶園生態(tài)環(huán)境、茶樹長勢、茶葉內(nèi)質(zhì)均名列全茅。曾出產(chǎn)宋代貢品“冷泉石山”茶。至20世紀(jì)90年代，本品先后獲“湘茶杯金獎”、“中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎”、“國際雙新博覽會金獎”等。成品以香高、味濃、湯綠著稱，可溶物含量達(dá)45%，含量達(dá)4.5%，氨基酸含量達(dá)4.05%。主要成份指標(biāo)含量高居優(yōu)質(zhì)名茶之列。炎陵天堂茶炎陵縣鹿原鎮(zhèn)天堂村茶園分布在海拔650米的山地，境內(nèi)山巒疊嶂、云霧繚繞，是茶葉種植的理想地域。1993年，天堂茶廠在縣農(nóng)技推廣中心的幫助下，研制開發(fā)了特級“神農(nóng)劍茶”，該茶外形扁平光滑勻整，色澤翠綠油潤，挺秀尖削似劍，香氣高銳持久，湯色清綠明亮，滋味醇厚鮮爽。