廣州辟谷老師行業(yè)領(lǐng)軍者

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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而是說(shuō)，“從思茅進(jìn)入大理、進(jìn)入保山”，通過(guò)對(duì)茶馬古道的重新探尋，人們推測(cè)，史料中所記載的區(qū)位，極有可能在今天的臨滄轄區(qū)內(nèi)。了解臨滄的歷史，對(duì)我們探尋南茶馬古道的本來(lái)面目有著莫大的幫助。隨著探究的深入，臨滄段茶馬古道已日漸明晰。茶滿(mǎn)生活臨滄人的生活中已經(jīng)離不開(kāi)茶香，在城鎮(zhèn)，有茶行、茶館、茶樓和茶市；在鄉(xiāng)村，有茶園、茶山、永不熄滅的火塘和放在邊上的小茶罐。茶能清心提神激發(fā)靈感，喝的人多了，自然又出現(xiàn)了茶詩(shī)、茶文、茶歌、茶道等各種妙趣橫生而內(nèi)涵博大的茶文化現(xiàn)象。不論到街坊鄰里誰(shuí)家串門(mén)，好客的主人會(huì)馬上為你獻(xiàn)上一杯熱氣騰騰的綠茶?？腿撕岩裁獠涣苏劜韬推凡?，話(huà)投機(jī)了的時(shí)候還常常和主人一起聞香、觀色、嘗味。

土壤是茶樹(shù)賴(lài)以生存的基礎(chǔ)，優(yōu)良的土質(zhì)條件，不僅影響茶樹(shù)的生長(zhǎng)，而且對(duì)茶葉的品質(zhì)產(chǎn)生影響。根據(jù)調(diào)查，名茶之鄉(xiāng)安溪的西坪、感德、祥華等高山茶園，土層深厚，多為山地棕壤，質(zhì)地為砂質(zhì)壤土，表層有機(jī)質(zhì)含量較多，礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，pH值4．5～6．5，不僅適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，而且制茶品質(zhì)優(yōu)異。不同采制季節(jié)對(duì)烏龍茶品質(zhì)影響是極為顯著的。一般春茶品質(zhì)最好，秋茶次之，而夏暑茶品質(zhì)最差。經(jīng)過(guò)冬季的休眠期，茶樹(shù)體內(nèi)積累豐富的營(yíng)養(yǎng)，在春季氣候溫暖，雨量充沛，有利于茶樹(shù)氮代謝的進(jìn)行，使鮮葉中內(nèi)含物質(zhì)豐富，特別是芳香物質(zhì)、氨基酸、茶氨酸及水溶性成分，含量較高，而影響烏龍茶香味的花青素、酯型兒茶素等成分相對(duì)較低。所以春季烏龍茶一般香氣清高。

布朗族是古代“濮人”的后襲，是最早種茶的民族之一，他們把野茶“得責(zé)”經(jīng)人工栽培后的茶叫做“臘”為后來(lái)的傣族，基諾族、哈尼族的愛(ài)尼人、卡多人所借用，均稱(chēng)茶為“臘”。布朗族在今普洱市和西雙版納州均有居住，布朗族飲茶的方式有：吃“得責(zé)”生茶，吃酸茶；吃烤茶、煮青竹茶。吃“得責(zé)”生茶：布朗族古代把野茶作為野菜，當(dāng)“佐料”食用，稱(chēng)為吃“得責(zé)”。至今瀾滄景邁、芒景的布朗族上山干活時(shí)，帶上冷飯、腌茶，辣椒和鹽，吃飯時(shí)摘一把生茶，蘸鹽巴辣椒當(dāng)菜吃。口含“臘”（茶）：隨著布朗族對(duì)“得責(zé)”野生茶的認(rèn)識(shí)加深，經(jīng)過(guò)人工種植、馴化、轉(zhuǎn)化成栽培型茶葉后，需求量也增加，發(fā)展到大面積種植的新階段，布朗族人日常把茶采下來(lái)帶在身上。