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辟谷靠譜的地方—【全國開班】半辟谷的正確步驟
什么是正確的辟谷方法?其實辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時一樣,甚至比平時還要好。如果能做到這一點,那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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鮮葉內(nèi)含物的變化,5℃和25℃下的測定結(jié)果表明,9h以內(nèi),隨著貯藏時間的延長,鮮葉中單寧、全氮量、總游離氨基酸含量增加,9h后,鮮葉品質(zhì)開始惡化;增尺武雄(1997)[4]將鮮葉用蒸氣殺青后,干冰迅速制冷,在-30℃下保存,可使貯藏期延長3~9個月,但香氣欠佳。茶鮮葉中富含PPO、POD等多種酶類和大量的類黃酮化合物,因此在現(xiàn)有條件下,鮮葉形式的原料難以長期保存。本研究通過將鮮葉微波殺青后,迅速低溫去濕,再用有色塑料袋抽氣包裝,-5℃下貯藏,可使原料貯藏2個月以上。1.1材料安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)茶場祁門櫧體種1芽3葉,采摘日期為1999年4月23日。1.2實驗方法殺青方法:選用蘇州三星1000W微波滬。
選擇茶壺,好壞標(biāo)準(zhǔn)有四字訣:“小、淺、齊、老”不管款式、色澤如何,最重要的是“宜小不宜大,宜淺不宜深”,因為大就不“功夫”了。所以用大茶壺,中茶壺,茶鼓,茶篩,茶檔等等沖的茶,那怕是用一百元一兩的茶葉,也不能算是功夫茶。潮州土語稱茶壺為“沖罐”,也有叫做“蘇罐”的,是因為它出自江蘇宜興,是宜興紫砂壺中最小的一種。至于深淺則關(guān)系氣味,淺能釀味,能留香,不蓄水,這樣茶葉才不易變。除大小深淺外,茶壺最講究的是:“三山齊”,這是品評壺的好壞最重要標(biāo)準(zhǔn)。將茶壺去蓋后覆置在桌子上(最好是很平的玻璃上),如果壺滴嘴、壺口、壺提柄三件都平,就是“三山齊”了。這是關(guān)系到壺的水平和質(zhì)量問題,所以最為講究。“老”主要是看壺里所積成的“茶渣”多寡。
宋代,茶道的藝術(shù)化就更臻了,發(fā)展出了高技術(shù)含量的點茶法。雖然還是團餅茶,還要烤軟、碾碎、篩過,但點茶時不用釜了,而是用銀瓶或瓷瓶來煮水,茶放在黑釉盞中,水煮好后,通過瓶子點到盞中,同時另一只手用茶筅不停地進行攪拌。按照宋徽宗《大觀茶論》中記載,點茶注水的次數(shù)要達到六至七次,每一次注水的量、角度、方向都有不同要求。煮水的過程也講究三沸,但因為瓶口很小,看不到氣泡,只能憑其聲音來辨別,所以一沸為“砌蟲萬蟬”,聽起來好像墻角的蟲兒叫、樹上的蟬兒鳴;二沸為“千車?yán)d”,好像很多車子拉著重物駛過來了;三沸為“松風(fēng)澗水”,好像風(fēng)兒吹過松林,山澗流水潺潺。由此,還發(fā)展出了斗茶法:一斗誰的茶好;二斗誰的點茶技術(shù)高。