該機(jī)選用進(jìn)口材料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、造型新穎、美觀大方、光潔衛(wèi)生，一機(jī)多用，可壓制粗細(xì)面條、餃子皮、包子皮及餛飩等多樣面食，形狀整齊，厚薄勻稱，是現(xiàn)代家庭好幫手。http://www.haiouhome.cn 可壓制成0.3---3mm厚度，該機(jī)光潔衛(wèi)生、操作方便，能壓制寬窄兩種面條及餛飩皮、面葉，用該機(jī)壓制的面條同手搟一樣光滑、柔軟、可口好吃。 1.面皮厚度檔數(shù)六檔,機(jī)上設(shè)有粗、細(xì)面條刀輥,該機(jī)除能壓制粗、細(xì)面條以外，還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多樣面食，形狀整齊，厚薄勻稱。 2.手搖動(dòng)機(jī)，不用電，安全經(jīng)濟(jì)，該機(jī)一般家庭人員即可操作，非常安全可靠，很適于沒(méi)電、少電和經(jīng)常斷電的城鄉(xiāng)家庭、野外作業(yè)人員及小餐館使用. 3.速度快，易操作，節(jié)省時(shí)間，該機(jī)設(shè)計(jì)能力每小時(shí)可壓制面條五公斤。 4.堅(jiān)固耐用。該機(jī)選進(jìn)口材料，結(jié)構(gòu)緊湊，造型新穎，美觀大方，光潔衛(wèi)生。 使用說(shuō)明: 1.將壓面機(jī)放在桌子邊或面案邊緣,用卡子卡牢,面粉加水(5:2),水中可適當(dāng)放些鹽堿,如若做蛋面時(shí)再將蛋放入面中,在盆內(nèi)一起調(diào)和. 2.將調(diào)和好的面團(tuán)切成片狀(10毫米左右),撒些干面粉,放入壓面輥內(nèi),用手柄搖動(dòng). 3.要按順序使用面皮檔次旋鈕,壓制面條使用1-5檔,壓制餛飩皮使用1-6檔. 4.機(jī)上設(shè)有粗,細(xì)面條刀,可任意選用. 5,面皮寬度為155毫米,制餛飩皮可將面皮疊起來(lái)折用. 注意事項(xiàng): 1.嚴(yán)禁鐵屑硬質(zhì)雜物混入面內(nèi)或掉進(jìn)機(jī)內(nèi)以免損壞機(jī)件. 2.使用后,用毛刷或布片將機(jī)件清理干凈,防止余面固硬,千萬(wàn)不要用水來(lái)清洗. 3.壓面條,面皮厚度應(yīng)小于1.5mm(約2-5檔)否則面皮超厚面條壓不成形 操作步驟： 1.和面： 一斤半面粉應(yīng)該夠吃了（2斤也行），用溫水和面，為使面有勁可放5克左右的鹽，放些蛋清可改善口感，煮時(shí)還不易破皮，放兩個(gè)就行。 2.壓面皮前的準(zhǔn)備： 掌握好水量，面和的不能太軟，和好的面蓋上濕毛巾，醒20-30分鐘既可，如果想控制好份量，可先將和好的面切成大小均勻的面塊。 3.壓面皮： 圖片上為了美觀，面皮壓得很規(guī)則，實(shí)際上不需要這樣，但一定要多壓幾遍，我自己一般壓三遍，這樣壓出來(lái)的面比較緊實(shí)，吃起來(lái)口感韌性十足，壓面皮的軸有6檔可以調(diào)節(jié)，先用較厚的檔位壓一遍，再用較薄的效果比較好。 四.壓面條： 將壓好的面皮放到面斗板上，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)搖柄，面條就壓好了，壓面條有粗、細(xì)兩個(gè)軸，可根據(jù)自己的喜好選擇。 5.制作餃子、餛飩皮： （如圖）餛飩皮只需將壓好的面皮切好就OK了,制作餃子皮掌柜的還有一個(gè)家傳秘訣，一般人我不告訴他的喲！嘿嘿！那就是用一個(gè)口稍大點(diǎn)的茶杯在面皮上一按就是一張，哈哈！ 6.機(jī)器的保養(yǎng)： 使用后用干布或刷子清潔即可，如果想徹底清潔干凈，可用水沖洗，洗后擦干既可。 另外：如果您家里的餐桌或茶幾是玻璃的，請(qǐng)不用擔(dān)心，只需在固定時(shí)在夾鉗的下端墊上一塊木板之類的東西就行了。