1、品種來源 　。黃肉蜜柚表現(xiàn)為早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質。2006年2月通過福建省非主要農作物品種認定委員會認定。認定證書號：閩認果2006006；2007年3月1日獲國家農業(yè)部授予品種權保護，品種權號：CN20050515.7?！?　　2、特征特性 　　生物學特征：幼樹較直立，成年樹半開張，樹冠半圓頭形；新梢綠色，三角狀，節(jié)間帶刺，1～2年生枝灰綠色，圓形；主干及骨干枝灰褐色。芽為裸芽，無鱗片，只有苞片；為復芽，葉腋除一主芽外，常有2～4個副芽。葉為單身復葉， 　　長橢圓形，長11㎝～13.5㎝，寬5.5㎝～7.7㎝；葉尖鈍尖，并多形成缺刻；葉基楔形；葉緣全緣；葉面濃綠，光滑，葉背綠色，無油胞粗點分布。葉翼大，心臟形，長3.4㎝～4.2㎝，寬3.3㎝～4㎝，葉片壽命15個月左右。花序為總狀花序，部分單花；花為完全花，由花萼、花瓣、雌蕊、雄蕊、花托組成；花徑4.2㎝～5.6㎝；花瓣白色，3枚～5枚，向下翻圈；雄蕊25枚～33枚，花絲粗、白色，花藥黃色，花粉多；花柱紫紅色，粗0.25㎝～0.35㎝，長1.4㎝～1.6㎝，子房高0.62㎝～0.75㎝，柱頭大0.52㎝～0.65㎝。 　　生長結果習性：子一代、子二代幼樹生長情況見表3，頂端優(yōu)勢明顯，自然生長中幼齡樹易形成上強下弱樹勢。芽具早熟性，幼樹肥水充足，一年可抽梢5～6次，形成春、夏、秋、冬梢；結果成年樹一般只一次春梢，或再抽一次秋梢；各次梢均具自剪現(xiàn)象。除冬梢外，各次梢均能成為結果母枝，但以春梢為主要結果母枝。采用大苗定植，第二年可見花，第三年即可掛果，株產(chǎn)可達15公斤以上，第五、六年后進入盛產(chǎn)，每666.7㎡產(chǎn)量可達5000公斤左右。 　　物候期：在平和縣低海拔地區(qū)，紅肉蜜柚物候期一般每年可抽發(fā)春、夏、秋、冬四次梢，萌發(fā)期分別在3月下旬、6月中旬、7月下旬及10月中旬；始花期3月中旬末至下旬初，盛花期3月下旬至4月上旬，終花期4月中旬，自花結實率高。一般可達50%以上；果實發(fā)育期至4月上旬到9月下旬初，成熟期較琯溪蜜柚提早20～25天。 　　果實性狀：果形倒卵圓形，縱徑橫徑比為15.5 : 16；單果重1200克～2350克,平均1680克；皮色黃綠色；果肩圓尖，偏斜一邊；果頂廣平、微凹、環(huán)狀圓印不夠明顯與完整；果面因油胞較突，手感較粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣數(shù)13～17瓣，有裂瓣現(xiàn)象，裂瓣率54%，囊皮粉紅色；汁胞紅色，果汁豐富，風味酸甜，品質上等。2003年、2004年果實內質送檢結果，總糖8.76%，總酸0.74%、維生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素為番茄紅素和 胡蘿卜素，分別為：55.45 1.13和41.10 2.24（ g/g dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。 　　3、抗病蟲性能力 　　經(jīng)平和縣農業(yè)局植保站測定，抗病蟲能力與琯溪蜜柚相當，防治方法相同 　　4、產(chǎn)量表現(xiàn) 　　種植三年開始試掛果，平均株產(chǎn)可達15公斤左右，第四年株產(chǎn)為30左右，第五年達55左右，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)達 4000~5000公斤。 　　5、栽培要點 　　栽植:栽植密度視地勢而異，用土柚作砧木，山地株行距可用３ ３.５米 ，每畝植５５株，平地株行距３.５ ４m ，畝植５０株。 　　合理施肥:幼樹以施氮肥為主，1～3年生樹每株施純氮100～400克,N：P2O5：K2O以1：0.3：0.5。施肥的原則是薄肥勤施，于每次梢前施促梢肥、抽梢后施壯梢肥，或從定植起到１０月中旬止，應每月施1次稀薄的人糞尿，１１月停止施肥，11月可施1次有機肥越冬。 　　成年樹管理:成年樹年施肥3～4次。以產(chǎn)量50公斤左右/株,氮為0.9公斤,平衡施肥比例: 氮:磷:鉀:鈣:鎂=1:0.5:1:1.1:0.4，分采果肥（冬肥），采果前后7～10天內施完，占全年施肥量的40～60%；發(fā)芽肥（春肥），1月底前后施，占全年施肥量的15～25%；壯果肥（夏秋肥），一般在停止生理落果后、秋梢萌發(fā)前10～15天施用，占全年施肥量的20～40%。 　　水分管理:枝梢生長期、花芽分化期（3～5月）、果實生長發(fā)育期（7～10月）必須適時灌水，保持土壤濕潤，灌水量達到田間最大持水量的60～70%。灌水的方法采取溝灌、澆灌、噴灌、滴灌等均可。地勢低洼或地下水位較高的園地，應及時排水。 　　整形修剪：幼齡樹的修剪應強調以 抹芽控梢 并掌握 去早留齊，去少留多 的原則，待全株大部分末級梢都有3～４條新梢萌發(fā)時，即停止抹梢。　適當疏除過密枝梢，全部剪去冬梢。初結果樹要注意培養(yǎng)短壯春梢與秋梢，抹除夏梢與冬梢，疏刪直立枝，留斜生枝或進行拉枝。盛果期成年樹及時回縮結果枝組、落花落果枝組和衰退枝組。剪除枯枝、病蟲枝。對骨干枝過多和樹冠郁閉嚴重的樹，可用大枝修剪法修剪，鋸去中間直立性骨干枝大枝，開出 天窗 將光線引入內膛（鋸大枝宜在春季進行），對當年抽生的夏秋梢營養(yǎng)枝，通過短截或疏刪調節(jié)翌年產(chǎn)量，對無葉枝組在重疏刪的基礎上對大部分枝梢或全部作短截處理。樹高控制在3m以下。形成自然開心形，干高20～40cm，主枝3～4個在主干上錯落有致地分布。主枝分枝角度30～45 ，各主枝上配置副主枝2～3個，主枝與付主枝上適當配置若干側枝。 　　營養(yǎng)成分： 　　紅心柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，，類胡蘿卜素中的 - 胡蘿卜素和番茄紅素還能抗氧化，有助于清除人體內的自由基。 　　果實性狀 　　果形倒卵圓形，縱徑橫徑比為15.5 : 16；單果重1200克～2350克,平均1680克；皮色黃綠色；果肩圓尖，偏斜一邊；果頂廣平、微凹、環(huán)狀圓印不夠明顯與完整；果面因油胞較突，手感較粗；皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣數(shù)13～17瓣，有裂瓣現(xiàn)象，裂瓣率54%，囊皮粉紅色；汁胞紅色，果汁豐富，風味酸甜，品質上等。2003年、2004年果實內質送檢結果，總糖8.76%，總酸0.74%、維生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素為番茄紅素和 胡蘿卜素，分別為：55.45 1.13和41.10 2.24（ g/g dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。