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公司基本資料信息
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冰醋酸的用途:
冰醋酸可作酸味劑、增香劑.可生產(chǎn)合成食用醋.用水將乙酸稀釋至4-5%濃度,添加
各種調(diào)味劑而得食用醋.其風(fēng)味與釀造醋相似.常用于番茄調(diào)味醬、蛋黃醬、醉米糖醬、
泡菜、干酪、糖食制品等.使用時適當(dāng)稀釋,還可用于制作蕃茄、蘆筍、嬰兒食品、
沙丁魚、魷魚等罐頭,還有酸黃瓜、肉湯羹、冷飲、酸法干酪用于食品香料時,需
稀釋,可制作軟飲料,冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類、膠媒糖、調(diào)味品等.作為酸
味劑,可用于調(diào)飲料、罐頭等.
也可用于曲酒酸度除苦。