各有關(guān)企業(yè)： 隨著消費(fèi)者對(duì)安全食品的需求日益增長(zhǎng)，導(dǎo)致許多公司都在發(fā)展基于危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)的食品質(zhì)量和安全管理體系，近年來(lái)國(guó)家食品放心工程的開(kāi)展在全國(guó)不斷深入，衛(wèi)生部 食品安全行動(dòng)計(jì)劃 (衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā) 食品安全行動(dòng)計(jì)劃 的通知:衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2003]219號(hào)文件)已公布實(shí)施。 行動(dòng)計(jì)劃 為食品企業(yè)實(shí)施質(zhì)量體系列出了具體的時(shí)間表：2006年所有餐飲業(yè)、快餐供應(yīng)企業(yè)、食品儲(chǔ)藏運(yùn)輸企業(yè)實(shí)施衛(wèi)生部制定的國(guó)家食品衛(wèi)生規(guī)范要求（GMP規(guī)范）；乳制品、果蔬汁飲料、碳酸飲料、含乳飲料、罐頭食品、低溫肉制品、水產(chǎn)品加工企業(yè)、學(xué)生集中供餐企業(yè)實(shí)施HACCP管理。2007年醬油、食醋、植物油、熟肉制品等食品加工企業(yè)、餐飲業(yè)、快餐供應(yīng)企業(yè)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)配餐企業(yè)實(shí)施HACCP管理、、、、、、 2005年,ISO22000國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)頒布, 將HACCP原理作為方法應(yīng)用于整個(gè)體系,進(jìn)一步加深了HACCP在食品安全管理體系中的作用，它是一個(gè)國(guó)際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，其中定義了食品安全管理體系的要求,適用于所有可貫穿整個(gè)供應(yīng)鏈 從農(nóng)作者至食品服務(wù)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、零售和包裝的食品企業(yè)。它在全世界范圍內(nèi)都得到了認(rèn)可,它已經(jīng)取代HACCP成為更有效和快速進(jìn)入市場(chǎng)的工具, 目前，大多數(shù)規(guī)范的食品企業(yè)，特別是出口食品企業(yè)在ISO22000原理的基礎(chǔ)上都建立了食品安全管理體系,為幫助寧波的中小食品提高安全管理水平,培養(yǎng)人才，為寧波市食品行業(yè)協(xié)會(huì)特聯(lián)合寧波市職工職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校舉辦 ISO22000食品安全體系內(nèi)審員培訓(xùn)班 ， 本培訓(xùn)班旨在指導(dǎo)企事業(yè)單位建立和實(shí)施符合ISO22000：2005要求的食品安全管理體系，為企業(yè)培養(yǎng)一批高素質(zhì)的食品安全管理體系骨干人員及內(nèi)審員隊(duì)伍,現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下： 一、開(kāi)課時(shí)間：第一期: 2010年10月22日 28日，其中22-24日面授上課；25-27日三天學(xué)員回崗位現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐與練習(xí),老師指導(dǎo)，28日上午考試;第二期(暫定):2010年10月29日 21日，其中29-31日面授上課；11月1-3日三天學(xué)員回崗位現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐與練習(xí),老師指導(dǎo)，4日上午考試;二、培訓(xùn)地點(diǎn)：寧波市海曙區(qū)新典路46號(hào)寧波經(jīng)委培訓(xùn)中心校區(qū)二樓會(huì)議室或企業(yè)內(nèi)部三、培訓(xùn)費(fèi)用：全免 （包括培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、證書(shū)費(fèi)）食宿自理。備注：該培訓(xùn)項(xiàng)目為政府補(bǔ)助培訓(xùn)項(xiàng)目，參訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)費(fèi)用全免，但必須保證全程到課, 報(bào)名時(shí)預(yù)收到課保證金200元/人(企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)或協(xié)會(huì)團(tuán)體組織培訓(xùn)不用收取保證金)，開(kāi)具保證金收據(jù)，課程束后學(xué)員提交試卷后當(dāng)場(chǎng)憑收據(jù)全額返還,若中途有遲到或缺席,保證金不予退還.補(bǔ)充說(shuō)明：企業(yè)（或幾家企業(yè)聯(lián)合起來(lái)）參加培訓(xùn)人員如有80人左右，則可直接到企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行內(nèi)訓(xùn)，但須提前一個(gè)月預(yù)約；名額有限，請(qǐng)及早預(yù)約！四、學(xué)員對(duì)象：食品行業(yè)有關(guān)生產(chǎn)、技術(shù)、檢驗(yàn)、安全衛(wèi)生與質(zhì)量管理工作人員、或有志于從事相關(guān)食品工作的人員。五、舉辦單位及聯(lián)系電話: 寧波市食品行業(yè)協(xié)會(huì)、寧波市職工職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系電話：0574-87506169 0574-87478346 聯(lián)系人： 馮博 QQ：1053837404 傳真：0574-87478346 六、【證書(shū)頒發(fā)】考試合格者，頒發(fā)CNCA國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可委認(rèn)可的《ISO22000內(nèi)部審核員資格證書(shū)》,全國(guó)通用。七、【錄取流程及要求】1、學(xué)員報(bào)名請(qǐng)將《學(xué)員報(bào)名表》見(jiàn)附件3郵件或傳真給本中心，待本中心工作人員確認(rèn)報(bào)名資格；2、學(xué)員報(bào)到時(shí)（可由企業(yè)指定一個(gè)學(xué)員聯(lián)絡(luò)人）帶齊《工作證明》、《寧波市企業(yè)職工培訓(xùn)學(xué)員報(bào)名表》、身份證復(fù)印件（正面即可）各二份，1寸照3張，統(tǒng)一在現(xiàn)場(chǎng)按工作人員教導(dǎo)要求填寫(xiě)并提交.八、【注意事項(xiàng)】1、工作證明為所在企業(yè)（要求寧波大市區(qū)）工作滿半年以上證明（加蓋公章）。2、課程保證金收到后由本校統(tǒng)一開(kāi)具保證金收據(jù)，學(xué)員提交試卷時(shí)現(xiàn)場(chǎng)全額返還。九、【課程內(nèi)容安排】 ◆全面了解食品安全管理體系；◆良好操作規(guī)范（GMP）◆衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）和衛(wèi)生控制程序（SCP）◆食品安全管理體系的原理和應(yīng)用準(zhǔn)則；◆ISO22000：2005與HACCP（SI52）的異同；◆ISO22000內(nèi)審要求及審核技巧訓(xùn)練；◆ISO22000食品安全管理體系的建立與文件的編制；◆成績(jī)合格后頒發(fā)ISO22000食品安全管理體系培訓(xùn)合格證。 十、【授課師資】康老師、周老師：IRCA國(guó)際注冊(cè)主任審核員，CNAT高級(jí)注冊(cè)審核員，高級(jí)講師資格，有多年企業(yè)實(shí)際推行及輔導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)。十一、【備注】1、企業(yè)（或幾家企業(yè)聯(lián)合起來(lái)）參加培訓(xùn)人員如有60-70人左右，則可直接到企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行內(nèi)訓(xùn)，但須提前預(yù)約；2、本課程將實(shí)施嚴(yán)格的班務(wù)管理：⑴ 嚴(yán)格考勤制度，每天簽到（統(tǒng)一簽到表），一天兩次點(diǎn)名，上下午各一次。如有學(xué)員無(wú)故遲到、早退、缺席、不提交試卷等現(xiàn)象，將予以取消發(fā)證資料且保證金不予退還。⑵ 了解學(xué)員對(duì)老師在教學(xué)方式、教學(xué)內(nèi)容等方面的意見(jiàn)，及時(shí)向教師反饋，加以改進(jìn)。 詳情請(qǐng)登錄 http://forum.zjpxzx.com/thread-21836-1-1.html