教材名稱】普通高等教育 十五 國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)（第4版）【主編】沈萍陳向東【出版社】高等教育出版社【ISBN】978-7-04-022082-7【版印、次】2007年11月第4版2008年2月第2次印刷【開(kāi)本】787*1092【字?jǐn)?shù)】440千字【頁(yè)數(shù)】275頁(yè)【重量】440克【質(zhì)量目標(biāo)】正版書(shū)籍,客戶滿意【新舊程度】全新【定價(jià)】19.80元. 【內(nèi)容簡(jiǎn)介】《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》第4版仍遵循第3版的編寫(xiě)指導(dǎo)思想和基本要求，但在編寫(xiě)內(nèi)容和形式上有較大的變化。本版在內(nèi)容上分成兩大部分，即 基本實(shí)驗(yàn)技術(shù) 部分和 綜合型、研究型實(shí)驗(yàn) 部分。第一部分包括：無(wú)菌概念和無(wú)菌操作，消毒滅菌，分離純化，顯微觀察，涂片染色，培養(yǎng)基及微生物培養(yǎng)，生理生化反應(yīng)，快速微量檢測(cè)，基因突變，基因轉(zhuǎn)移，基因文庫(kù)構(gòu)建，PCR技術(shù)及其在鑒定細(xì)菌中的應(yīng)用，免疫學(xué)的基本技術(shù)等。第二部分包括：高產(chǎn)蛋白酶菌株的篩選及其基因的克隆和表達(dá)，殺蟲(chóng)微生物的分離，微生物產(chǎn)沼氣，水和食品的微生物檢測(cè)，酸乳和啤酒的制作，人體表面正常菌群的分離鑒定(用Biolog微生物自動(dòng)鑒定分析儀)以及用互聯(lián)網(wǎng)和計(jì)算機(jī)輔助基因分析鑒定古菌和細(xì)菌等。其內(nèi)容涉及微生物在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境、食品以及醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用。本版在編寫(xiě)形式上進(jìn)一步突出了以學(xué)生為本的思想，在每一個(gè)實(shí)驗(yàn)中(除個(gè)別實(shí)驗(yàn)外)除讓學(xué)生明確其目的、原理和基本操作外，還在相應(yīng)位置以Box形式告知學(xué)生 本實(shí)驗(yàn)為什么用上述菌株 、 安全警示 、 獲得本實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵 等，使學(xué)生能更主動(dòng)、正確地完成實(shí)驗(yàn)。全書(shū)后附有詳細(xì)的附錄和參考書(shū)目，供讀者查閱和參考。本書(shū)適合理、工、農(nóng)、林、醫(yī)各類高等綜合院校和師范院校生命科學(xué)方向本科生學(xué)習(xí)使用，也可供其他生物科技人員查閱參考?！灸夸洿缶V】 微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則與安全第一部分微生物學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)Ⅰ無(wú)菌概念和無(wú)菌操作技術(shù)實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)室環(huán)境和人體表面的微生物檢查實(shí)驗(yàn)2無(wú)菌操作技術(shù)Ⅱ微生物的分離與純化實(shí)驗(yàn)3培養(yǎng)基的制備實(shí)驗(yàn)4消毒與滅菌實(shí)驗(yàn)5平板分離技術(shù)與活菌計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)6噬菌體的分離純化與效價(jià)測(cè)定Ⅲ顯微鏡技術(shù)實(shí)驗(yàn)7普通光學(xué)顯微鏡的使用及微生物形態(tài)觀察實(shí)驗(yàn)8微生物大小的測(cè)定實(shí)驗(yàn)9顯微鏡直接計(jì)數(shù)和懸滴觀察法實(shí)驗(yàn)10電子顯微鏡樣品的制備實(shí)驗(yàn)11相差、暗視野和熒光顯微鏡的示范觀察Ⅳ微生物制片及染色技術(shù)實(shí)驗(yàn)12細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌的制片和簡(jiǎn)單染色實(shí)驗(yàn)13細(xì)菌芽胞、莢膜和鞭毛染色實(shí)驗(yàn)14革蘭氏染色法Ⅴ微生物的生長(zhǎng)和培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)15大腸桿菌生長(zhǎng)曲線的制作實(shí)驗(yàn)16環(huán)境因素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響實(shí)驗(yàn)17厭氧微生物的培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)18病毒的培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)19食用真菌的培養(yǎng)Ⅵ微生物鑒定中常用的生理生化試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)20分子物質(zhì)的水解試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)21糖發(fā)酵試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)22IMViC試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)23快速、簡(jiǎn)易的檢測(cè)微生物技術(shù)Ⅶ微生物的基因突變及基因轉(zhuǎn)移實(shí)驗(yàn)24微生物的誘發(fā)突變實(shí)驗(yàn)25細(xì)菌的接合作用實(shí)驗(yàn)26P1噬菌體的普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)實(shí)驗(yàn)27Ames氏致突變和致癌試驗(yàn)Ⅷ分子微生物學(xué)基礎(chǔ)技術(shù)實(shí)驗(yàn)28細(xì)菌質(zhì)粒DNA的小量制備實(shí)驗(yàn)29貢粒DNA的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)30細(xì)菌總DNA的制備實(shí)驗(yàn)31細(xì)菌基因組文庫(kù)的構(gòu)建實(shí)驗(yàn)32亙用PCR技術(shù)鑒定細(xì)菌Ⅸ免疫學(xué)技術(shù)實(shí)驗(yàn)33凝集反應(yīng)實(shí)驗(yàn)34抗原與免疫血清的制備實(shí)驗(yàn)35Y漢(向免疫擴(kuò)散試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)36酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)37免疫印跡法第二部分微生物學(xué)綜合型、研究型實(shí)驗(yàn)Ⅹ蘇云金芽胞桿菌的分離和鑒定Ⅺ堿性蛋白酶高產(chǎn)菌株的選育與基因克隆實(shí)驗(yàn)Ⅺ-1產(chǎn)蛋白酶菌株的篩選實(shí)驗(yàn)Ⅺ-2蛋白酶產(chǎn)生菌株的初步鑒定和誘變育種實(shí)驗(yàn)Ⅺ-3堿性蛋白酶基因的克隆與表達(dá)Ⅻ微生物產(chǎn)沼氣ⅩⅢ水中細(xì)菌總數(shù)和總大腸菌群的測(cè)定ⅩⅣ牛乳的巴氏消毒、細(xì)菌學(xué)檢查及酸乳的制作ⅩⅤ固定化酵母發(fā)酵產(chǎn)啤酒ⅩⅥ利用Biolog自動(dòng)分析系統(tǒng)分離鑒定人體正常菌群ⅩⅦ利用互聯(lián)網(wǎng)和計(jì)算機(jī)輔助基因分析鑒定古菌和細(xì)菌附錄Ⅰ染色液的配制附錄Ⅱ培養(yǎng)基的配制附錄Ⅲ試劑和溶液的配制附錄Ⅳ常用的微生物名稱附錄Ⅴ常用的計(jì)量單位附錄Ⅵ酚的重蒸餾與飽和附錄Ⅷ微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用的玻璃器皿附錄Ⅷ洗滌液的配制與使用附錄Ⅸ微生物菌種保藏主要參考書(shū)目