美味小吃--武漢涂記美食培訓(xùn)——武漢著名的特色小吃，在涂記油酥餅店門前，常常有二三十人在排隊(duì)等候，這在武漢人中已經(jīng)不是一件稀奇的事了，幾十人在涂記油酥餅連鎖加盟店內(nèi)排隊(duì)已成為了武漢的一道風(fēng)景線。涂記油酥餅具有外酥內(nèi)嫩，色鮮味美等特色。涂記油酥餅的制作原材料經(jīng)過嚴(yán)挑選，“涂記油酥餅”的肉餡不加任何添加劑，香精和化學(xué)原料，僅添加花椒、鹽和五香粉等調(diào)料。制作武漢涂記油酥餅的油，是專門從油脂公司訂購的純豆油。哪一樣食材沒到位，都會(huì)影響口感，努力經(jīng)營20余年，武漢涂記油酥餅的名氣越來越大。武漢特色小吃培訓(xùn)--涂記油酥餅精工細(xì)作，首先使用發(fā)酵的老面團(tuán)，搟一層皮，抹一層酥油，再搟一層皮起酥，然后包上餡料，整個(gè)包制的過程需要耗時(shí)八分鐘左右，接著下鍋煎八分鐘左右，再拿到爐內(nèi)烘烤半分鐘后，一個(gè)色鮮味美、外酥內(nèi)軟的武漢涂記油酥餅就完成了?！咎厣〕耘嘤?xùn)--武漢涂記美食培訓(xùn)】涂記油酥餅色鮮味美，使得顧客看了食欲倍增，品嘗過武漢涂記油酥餅的顧客中，回頭率常常在80%以上，而與有特色的雞湯館，粉面館，豆?jié){店等搭配生意、口味更佳。武漢市江漢區(qū)涂記油酥餅地址：武漢市江漢區(qū)江漢三路52號聯(lián)系人：涂先生400電話：400-061-7523QQ號：1085469069（空間有餅店視頻及更多的照片）電話：15002725918美味小吃--武漢涂記美食培訓(xùn)