鮑魚，古稱鰒，又名“鏡面魚、九孔螺、明目魚、將軍帽”，為單殼貝類,屬海洋軟體動物。鮑魚呈橢圓形，肉紫紅色，主要種類有雜色鮑、半紋鮑、羊鮑、耳 鮑魚 鮑和皺紋盤鮑五種。鮑魚肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其他海味所能比擬，歷來被稱為“海味珍品之冠”，素有“一口鮑魚一口金”之說，價格昂貴。鮑魚的營養(yǎng)價值極為豐富，每百克鮮鮑魚肉含蛋白質23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，鐵3.0毫克，還有相當量的碘、鋅、磷和維生素A、D、B1等。 中醫(yī)認為鮑魚具有滋陰補養(yǎng)功效，是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用?！妒朝煴静荨酚涊d，鮑魚“入肝通瘀，入腸滌垢，不傷元氣。壯陽、生百脈?！滨U魚的殼，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰壯陽的作用，可用于醫(yī)治頭暈眼花、高血壓及其他類癥。 現(xiàn)代研究表明，鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機體的正常細胞，有保護機體免疫系統(tǒng)的作用。鮑魚能雙向性調節(jié)血壓，原因是鮑魚能“養(yǎng)陰、平肝、固腎”，可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患。 鮑魚的殼，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用，可用于醫(yī)治頭暈眼花、高血壓及其他炎癥。鮑殼那色彩絢麗的珍珠層還能作為裝飾品和貝雕工藝的原料。 鮑魚補而不燥，養(yǎng)肝明目。歐洲人早在年前，已把鮑魚當作一種活鮮食用，譽作“餐桌上的軟黃金”；中國在清朝時期，宮廷中就有所謂“全鮑宴”。據(jù)資料介紹，當時沿海各地大官朝圣時，大都進貢干鮑魚為禮物，一品官吏進貢一頭鮑，七品官吏進貢七頭鮑，以此類推，鮑魚與官吏品位的高低掛鉤，可見其這味享有“海味之冠”的價值。 中醫(yī)稱鮑魚功效可平肝潛陽，解熱明目，止渴通淋；主治肝熱上逆，頭暈目眩，骨蒸勞熱，青肓內障，高血壓眼底出血等癥。 本公司供應供應華威盛世1＊15kg批發(fā)鮑魚，品牌華威盛世，型號1＊10KG。參數(shù)為：原料鮑魚，水產及制品種類貝類，品種鮑魚，凈含量6頭/500g，計量單位kg，等級A級。質量保證，歡迎咨詢洽談。 本公司供應供應華威盛世1＊15kg批發(fā)鮑魚，品牌華威盛世，型號1＊10KG。參數(shù)為：原料鮑魚，水產及制品種類貝類，品種鮑魚，凈含量6頭/500g，計量單位kg，等級A級。質量保證，歡迎咨詢洽談。 本公司供應供應華威盛世1＊15kg批發(fā)鮑魚，品牌華威盛世，型號1＊10KG。參數(shù)為：原料鮑魚，水產及制品種類貝類，品種鮑魚，凈含量6頭/500g，計量單位kg，等級A級。質量保證，歡迎咨詢洽談。 本公司供應供應華威盛世1＊15kg批發(fā)鮑魚，品牌華威盛世，型號1＊10KG。參數(shù)為：原料鮑魚，水產及制品種類貝類，品種鮑魚，凈含量6頭/500g，計量單位kg，等級A級。質量保證，歡迎咨詢洽談。