產(chǎn)品品牌：weeska 威士卡

產(chǎn)品型號：紅卡

級別：一級

產(chǎn)地：中國.廣州

口感：香濃

凈重：454g*10包 kg

烘焙方式：中度烘焙

藍山咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美地融合在一起，不具苦味，有適度而完美的酸味，又有極佳的風(fēng)味及香氣。威士卡藍山咖啡豆的顆粒形狀較飽滿，比一般咖啡豆稍大；適合做單品咖啡，宜做中度烘焙，這樣可以最大程度地保留藍山咖啡的原味，而且增強它的余味。

威士卡藍山咖啡的味道芳香、順滑、醇厚，隱含果香，有種誘人的優(yōu)雅氣息；它帶著微少優(yōu)質(zhì)酸味，極微程度的苦味短暫而不留存口中，入喉即轉(zhuǎn)成微微甘甜的感覺，香醇的喉韻更讓人意猶未盡。因此，很多人特以黑咖啡的形式來體驗藍山咖啡的韻味。

登封藍山咖啡豆批發(fā)：

藍山咖啡產(chǎn)地牙買加，得名于加勒比海環(huán)抱之中的藍山。這座山得名于反射加勒比海蔚藍的海水而發(fā)出的藍光；據(jù)說是多年以前，抵達牙買加的英國士兵看到這座山峰籠罩著藍色的光芒，情不自禁地驚呼： 看啊，藍色的山！ ，這座山從而得名 藍山 。藍山山脈綿亙于牙買加島東部，最高峰藍山峰海拔2256米，是加勒比海地區(qū)最高的山峰，是著名的旅游圣地；藍山的山峰海拔大多超過1800米，著名的藍山咖啡就是生長在這片山區(qū)。

早在1728年，英國駐牙買加總督尼古拉斯.勞伊斯爵士（Nicholal Lawes)從馬提尼克島（Martinique)把第一批咖啡種苗帶到牙買加。到了1790年，從海地流亡來的難民中有一些咖啡農(nóng)，他們在藍山地區(qū)落腳，也把咖啡種植技術(shù)帶到這里。1838年，牙買加廢除奴隸制，允許被解放的奴隸耕種自己的土地，獲得自由的奴隸搬到山里專門種植咖啡，并把咖啡出口到英國。這些咖啡受到英國上流社會的追捧而逐漸聞名。

藍山咖啡味道奇特，這與藍山得天獨厚的地理位置和氣候條件有關(guān)。北回歸線以南、南回歸線以北，這一片地帶適合種植咖啡，稱為咖啡帶；藍山正好位于咖啡帶之中，擁有肥沃的新火山土壤，礦物質(zhì)特別豐富，空氣清新，沒有污染，雨量充足，晝夜溫差大，云霧時?；\罩整個山脈，這不僅為咖啡樹天然遮陽，還可以帶來豐沛的水汽。在此獨一無二的環(huán)境里緩慢生長，造就了舉世無雙的品質(zhì)與韻味。

威士卡藍山咖啡的平衡度非常好，入口如絲一般潤滑，中度偏弱的苦，明亮而剔透的果酸，入口瞬間即逝，回甘綿長，飲后唇齒留香，是一款非常好喝的咖啡。

苦度——中度偏弱

酸度——中度果酸

回甘——中度偏強

醇度——中度偏強

推薦飲用——黑咖啡飲用為最佳

咖啡小貼士：

1、咖啡的天敵是陽光與氧氣

2、咖啡豆需要飲用的時候再磨豆

3、咖啡粉在88~92攝氏度時萃取最為理想

4、剛沖出來的咖啡大約為75~80攝氏度左右

5、咖啡最適宜飲用的溫度為67攝氏度左右

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