香榧是一種稀有干果，是浙江省名優(yōu)特產(chǎn)，盛產(chǎn)于海拔600至800米的會稽山千年古樹之上，獨特氣候環(huán)境，使香榧含有豐富的蛋白質(zhì)糖份及碳水化合物，并含有豐富的維生素和不飽和脂肪酸，是天然綠色食品，具有較高的營養(yǎng)價值.剡山香榧是通過精心篩選，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)精制而成，具有殼薄、肉滿、質(zhì)脆、味香等特點，實為饋贈親友之佳品，是對外交流的使者。