黃原膠黃原膠/黃原膠廠家/黃原膠價格/黃原膠生產(chǎn)廠家黃原膠/黃原膠廠家/黃原膠價格/黃原膠生產(chǎn)廠家黃原膠/黃原膠廠家/黃原膠價格/黃原膠生產(chǎn)廠家性狀：
?????淺黃至淡棕色粉末。稍帶臭。易溶于冷水、熱水中、溶液中性。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。低濃度溶液的濃度也很高。
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漢生膠,又稱黃膠，是一種自然多糖和重要的生物高聚物，由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù)產(chǎn)生的。黃原膠可以溶于冷水和熱水中，具有高粘度，高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性、觸變性等，常被用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、穩(wěn)定劑，具有廣闊的市場前景，廣泛應(yīng)用于日用化工、食品、化妝品、醫(yī)藥、采油、紡織、陶瓷、印染等領(lǐng)域。
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特點及性能
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漢生膠是目前國際上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于一體．性能最優(yōu)越的生物膠。漢生膠的分子側(cè)鏈末端含有丙酮酸基團的多少，對其性能有很大影響。漢生膠具有長鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團，在特定條件下會顯示獨特性能。它在水溶液中的構(gòu)象是多樣的，不向條件下表現(xiàn)不同的特性。
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1. 懸浮性和乳化性
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漢生膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。漢生膠溶膠分子能形成超結(jié)合帶狀的螺旋共聚體，構(gòu)成脆弱的類似膠的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，所以能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態(tài)，顯示出很強的乳化穩(wěn)定作用和高懸浮能力。
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2. 良好的水溶性
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漢生膠在水中能快速溶解，有很好的水溶性。特別在冷水中也能溶解，可省去繁雜的加工過程，使用方便。但由于它有極強的親水性，如果直接加入水小而攪拌不充分，外層吸水膨脹成膠團，會阻止水分進入里層，從而影響作用的發(fā)揮，因此必須注意正確使用。漢生膠干粉或與鹽、糖等干粉輔料拌勻后緩慢加入正在攪拌的水喂，制成溶液使用。
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