包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）

性狀：白色粉末

用途:增稠劑，穩(wěn)定劑

生產(chǎn)廠家：鄭州鴻祥化工有限公司??

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【產(chǎn)品名稱】羥丙基二淀粉磷酸酯

【產(chǎn)品形狀】

羥丙基二淀粉磷酸酯為白色粉末，無臭，無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。在醚化的基礎(chǔ)上，適當?shù)亟宦?lián)所得到的HPDSP，其膨潤力、透明度仍顯著高于原淀粉。糊液對溫度、酸度和剪切力的穩(wěn)定性高。

【來源與制法】

羥丙基二淀粉磷酸酯淀粉與三偏磷酸鈉或磷酰氯（≤0.1%）與環(huán)氧丙烷（≤10%）伴同酯化而成。

【產(chǎn)品用途】羥丙基二淀粉磷酸酯增稠劑、穩(wěn)定劑。

【范圍及用量】

羥丙基二淀粉磷酸酯在我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760―1996）中規(guī)定：用于冰淇淋，最大添加量為0.3g/kg；果凍，2.5?g/kg；、面條，0.2?g/kg；固體飲料，0.5?g/kg；果醬，1.0?g/kg。

【FAO/WHO規(guī)定】

羥丙基二淀粉磷酸酯可單獨使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬，5?FAO/WHO；罐裝胡蘿卜（產(chǎn)品含有奶油或其他油脂）、發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的調(diào)味酸奶及其制品，10?g/kg；冷飲制品，30?g/kg；罐裝沙丁魚和沙丁魚類產(chǎn)品，20?g/kg；罐裝鮐魚和竹莢魚，60?g/kg（僅用于填料）；速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹），以GMP為限。

【質(zhì)量要求】羥丙基二淀粉磷酸酯質(zhì)量標準（FAO/WHO，1990；CXAS，1991　

羥丙基含量/%???7.0

氯丙醇/（mg/kg）≤?1

土豆或小麥類淀粉/%?≤?0.14

其他類淀粉/5?≤?0.04

二氧化硫

谷物類/（mg/kg）≤50

其他類/（mg/kg）≤10

砷（以As計）（mg/kg）?≤?3

重金屬（以Pb計）（mg/kg）?≤?40

鉛/（mg/kg）≤?2

【產(chǎn)品包裝】羥丙基二淀粉磷酸酯內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產(chǎn)品貯存】羥丙基二淀粉磷酸酯貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。